从9月被挖出品牌与产品的核心要素，到10月秋糖正式亮相，泸州老窖*黑盖(以下简称“黑盖”)的发展一路受到行业的热烈关注与讨论。
但是与纸面上的规划与战略相比，业内更想知道的其实是市场上的实战战况——时间来到11月，“黑盖”的市场布局进程与市场初步反馈如何?
带着这样的疑问，微酒记者对相关工作人员以及经销商进行了采访，以期能对“黑盖”的最新市场情况进行呈现。
01
到下月“插旗”十三城
“截至目前，从线下来讲，我们已经在长沙、苏州、嘉兴、合肥、济南五个重点城市实现大面积铺市;而从线上来说，线上电商的铺市已经全面完成。”据相关人员介绍。
也就是说，“黑盖”在一个月左右的时间已经“插旗”五城与线上渠道，尤其是在线下的长沙、苏州，合作的餐饮店累计已超400家，基本完成对核心区域重点餐饮店的全面覆盖。
随后，微酒记者对相应市场的经销商进行采访，“在我们区域已经可以买到‘黑盖’了，尤其是人流量高的优质餐饮店，‘黑盖’的产品可见率很高。”一位嘉兴的经销商表示。
另一位苏州餐饮终端老板则反馈道，“黑盖”已经在实现自然动销，“买的基本都是来聚饮的年轻人，我还专门问了他们对产品的反馈，他们普遍认为口感很好，‘值这个价’。”
值得一提的是，“黑盖”近期的终端投奖活动获得强烈反响，消费者购酒后扫描盖内二维码即有机会中2222元现金红包，目前已有多地消费者陆续开出大奖!
不难看出，无论是市场布局进度还是消费者初步反馈，“黑盖”都取得了不错的成绩。同时了解到，“黑盖”计划到12月将完成对十三座重点城市的“插旗”行动。
“刚刚布局市场的时候，从布局方式的适宜度到市场反馈情况都存在一定不确定性，因此多少都带着点试探的心理。前面开局顺利了，后面的顺畅度和速度都会提上来。”有行业人士表示。
02
凭何“插旗”?唯品质尔
在短时间内“插旗”多座重点城市，“黑盖”凭什么?
在当前这个产品主义时代，市场的顺利布局与消费者的正面反馈，其实主要依托都是产品本身的过硬品质。因此，要说到“黑盖”的底气，“无它，唯品质尔”。
据了解，“黑盖”在上市前历经了405天的产品研发周期，由泸州老窖7大核心部门倾力协作、组织了12场专项研发会议、经过28个瓶型打样测试，最后在12个重点城市进行口感测试，方才有了如今在市场中大受好评的“黑盖”。
综合来看，“黑盖”的品质主要有四大方面的支撑——
一是从源头把关的精选原料。据介绍，“黑盖”精选川南特有软质小麦制曲，再以支链淀粉含量高达90%以上的川南高粱为“单粮”酿造的原粮，其用料更适合酿造优质浓香型白酒;
二是以超高工艺标准打造国际化瓶型。“黑盖”在瓶型设计中以工业4.0智造高标准打造出更符合人体工学的国际化瓶型，其流线瓶身贴合大众手型;
三是匠心勾调结合盲品测试，打造高标准口感。为了真正契合国民品饮偏好，“黑盖”的酒体不仅由国评大师精心勾调，还邀请线上、线下万名消费者盲品测试，酒体呈现出“入口柔和顺喉，饮后自然回甘”的品饮体验，这是其受到消费者好评的核心原因;
四是高水平产能为品质的稳定输出保驾护航。据悉，“黑盖”背靠黄舣酿酒生态园，其年产优质纯粮白酒10万吨、酒曲10万吨、储酒38万吨，尤其是自动化和智能化的规模与水平，均代表着行业水平。
03
“闪电战”的背后支撑
10月中旬才正式亮相，11月中旬便以拿下五城与线上渠道，到12月更是将完成对十三座重点城市的插旗行动，“黑盖”这攻城拔寨的速度堪称“闪电战”。
“其实相比于一边摸索经验与方法、一边逐渐把市场铺开的方式来说，‘闪电战’是最不容易的布局方式，因为这一方面需要厂家在前期有足够清晰的市场调研与战略布局，另一方面也需要足够的实力支撑。”一位行业观察人士分析道。
在市场调研方面，“黑盖”主要看准了两大重要趋势：一是今年6月发布的新修订版《白酒工业术语》国家标准将光瓶酒市场“向高”发展，因此抢先布局百元价位带;二是聚饮场景是大众消费市场的核心点，因此“黑盖”从品牌占位、产品设计、宣传风格都向此靠拢。
在战略布局方面，“黑盖”追随泸州老窖“2358区域发展战略”瞄准重点市场，并在传统光瓶酒市场运作的基础上优化升级，制定了天、地、空策略——
“天”指通过抓取核心消费者关注领域，在内容平台进行针对性投放，实现与消费者的情感共鸣，最终完成品牌的心智占位;
“地”为通过找场景、建池子、促转化等手段实现精准营销，最终达成消费裂变的目标;
“空”则是通过精准投放等方式持续发声，从业内到业外建立其“国民口粮酒”的品牌定位。
在实力支撑方面，“黑盖”的背后是“浓香鼻祖”泸州老窖，实力之雄厚不必赘述，更重要的是，“黑盖”在泸州老窖的整体战略规划中占据重要地位。
“黑盖是承接泸州老窖大光瓶战略的核心产品，是我们精准卡位千亿光瓶酒市场的型产品，更是泸州老窖锁定光瓶酒主力价格区间，切入千亿黄金赛道的重要布局。”泸州老窖股份有限公司销售公司常务副总经理董虎杰曾如此解读“黑盖”的战略地位。
而通过“黑盖”已经布局的重点城市来看，也不难发现，都是泸州老窖深耕多年的“据点”市场。
可以推测，“黑盖”在今年的快速攻城拔寨只是一个开端，明年将是其在市场发力的重要节点。对于“黑盖”的市场动态，微酒将持续关注。
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