2022年8月13日，“酱酒中场，崛起中南正当时——2022第四届中国（长沙）酱酒大会”在长沙国际会展中心如期举行。在本届中国酱酒大会上，组委会邀请到了行业协会的重量级领导以及业内权威的白酒专家到场，就酱酒中场的发展现状、未来发展趋势等问题进行权威解读与分析。
会议上，贵州省仁怀市业大家大酒业有限公司品牌总监何鑫钢向与会观众介绍了家大业大未来市场的布局规划。何鑫钢表示，现在酱酒是大浪淘沙的时代，如何把优质酱酒产品，核心产地，我们的工艺，把它转换成品牌的这样一个价值，是值得每一个企业和我们来做思考和做。
酱酒中场！
谁为主场？
随着酱酒从品类竞争转向品牌竞争，品牌化成为了酱酒企业未来博弈的关键出路。何鑫钢认为，酱酒企业怎么样把产品的本身的实力展现出来，让消费者体验到产品的价值，是要进一步的去深挖和做的事情。
何鑫钢讲述，从产品口碑到品牌，是一个相辅相成的循环过程。酱酒产品品质，是一个酱酒企业的武器，武器要硬品牌要好，把符合全国市场和区域市场的酱酒口味，口感和品质做出来，有口碑，才有高价值品牌。
中场进军，主场突围
在酱香酒快速发展的情况下，很多厂家都在做品牌等营销，但在这过程中，实力、品质一般的，销售及营销模式较为老旧的，都可能会被淘汰掉，这是大浪淘沙的过程。他强调到，不要做千篇一律的品牌，不是都说我们都是来茅台镇，如果我们都是12987工艺，要各为主场各做市场，品牌要做出自己的特点和特色来，围绕品牌核心价值，打造酱酒品牌核心大品类，消费者提供进一步的体验与服务。
财富就是家大业大
古往今来，财富的特征就是“家大业大”。何鑫钢介绍，家大业大酒是茅台镇三大百年家族品牌，其前身为由明末名将王忠君创办于1803年的大和酒坊，家族式经营传承至今。
1990年在业界率先研发新柔型酱酒，它优选红缨子高粱，采用正宗坤沙酒12987工艺酿造，在9年后获得业内顶级专家认可，定型并开始投产。家大业大酒还重金聘请法国设计师团队操刀包装设计，使酒坊原有标志性建筑物铜麒麟重现于家大业大酒瓶身之上，寓意家庭和睦、子孙满堂、事业昌隆等。此外，国家一级演员刘晓庆女士倾情代言，是2022胡润全球富豪榜独家冠名商。
凭借惊艳的品质和优秀的品牌口碑，家大业大酒窖藏系列所有产品，屡次在国际性知名酒类赛事中脱颖而出，先后获得巴拿马万国博览会大奖、IWSC烈性酒大赛大奖、CMB烈性酒大奖。目前，家大业大酒拥有家大业大酒窖藏10、家大业大酒窖藏15和家大业大酒窖藏20三款佳酿。
来源：中南酒圈
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