2020年,受疫情影响的全国春季糖酒会没有如期展开,使得103届全国秋季糖酒会尤为受到各界的关注。试想一下,飞速过去的2020年里,无数厂家需要找到出货的端口,无数经销商需要找到畅销货源的端口,无数大型渠道商需要找到更高利润空间的产品等。本届糖酒会有以下较为突出的行业调整和变化特点值得关注。直击糖酒会现场,探寻三大现象现象一,展会规模较大,酒企积极参与。疫情对社会、经济、人们生活的影响仍然存在,...

如果说上半年的疫情证明中国酒的刚需性与稳定性,那么下半年就是中国酒全年展开深度竞争的阶段。由于上半年的疫情,酒类消费市场整体库存量较大,在存量挤压态势下,部分酒企还交叉面临着价格升级与跨区发展等诸多问题,而这些都可以从酒类消费路径做出新的解读。因此,如何理解酒类消费路径,对于酒企下半年的破局与竞争有着至关重要的作用。46%的消费者“非理性购买”根据公开资料显示,单从酒类消费行...

在消费者不缺酒的时代,品牌力不足、渠道不强势的酒企怎么才能从市场层面获取核心资源来支撑高价产品销售,怎么才能获取持续的市场竞争力?“1+1”模式是一种可信的路径。某酒企就通过“1+1”模式成功地实现了连续2年销售额100%增长,并且把销售单价从十几元的光瓶酒升级到百元价格带。它到底是怎么做的呢?揭开“1+1”模式的面纱看某酒企连续2年销售额100%增长的销售“奇迹&...

近期,笔者与代理某一线名酒品牌、生意规模过亿的李总沟通时,听到他提出的一个观点是: “2020年或许是白酒经销商高速发展新十年的开端。”他为何如此自信?难道他有什么独门诀窍,让疫情之下的白酒生意更好了?配送商已“死”,品牌运营商崛起实际上,李总的公司在疫情之下业绩并没有逆势增长,比往年也衰退了10%左右,之所以如此乐观,是因为他已经有了明确的道路,并且认为这是一条能够与大多数...

一、创建竞争战略——用产区价值锁定竞争范围构建竞争优势。玉蝉集团有限公司位于中国酒城泸州,是一家集酒类产销、房地产开发、文化传播、餐饮服务、教育投资等多元化产业于一体的综合性集团企业,其产品国蝉,源于玉蝉,堪称“泸州老酒典范” 。玉蝉酒业拥有窖池千余口,其中300年活窖池6口,百年活窖池398口,坚持固态发酵,纯粮酿造,以其“入口甜净、余味悠悠”的独特风格,享誉海...

一家名不见经传的品牌,通过数字化赋能,单日销售额从1万元到10万元到百万元乃至千万元,这是行业的传奇,还是一个言过其实的泡沫?这是四川潭酒在过去一两年轰轰烈烈的数字化革命中获得的业绩。潭酒扎实推进数字化和裂变式新零售我们先看看潭酒的操作手法和数字化应用的场景。通过招商,潭酒寻找到理念趋同的经销商,经销商需要理念开放,认同数字化的方向和操作方法,后续合作方能得到预期的效果,通过缴纳一定的保...

由茅台带动的酱酒热席卷南北,愈演愈烈,业界对酱酒市场的期许也越来越高。较为保守的观点认为,未来数年,在白酒产业大盘中,酱酒将拥有约2000亿的份额,而更为乐观者则预测,未来酱酒将拥有万亿份额,成为独领风骚者。客观的说酱酒热仅仅是开始,在未来几年还会继续高烧不退,整个行业参与其中的同时,大的资本、行业外的热钱还会继续投入酱酒产业,这是不争的事实。但是,作为行业的观察者、思考者,需要冷静,需要为整...

所谓成功的品牌家家相似,失败的品牌各有不同,如何从0到1创建成功的白酒品牌,从来不是一件容易的事。笔者认为,白酒品牌的打造离不开以下四个条件: 一是寻找品牌需求力,品牌需求力是品牌发展的原始动力,是品牌成功的关键；二是建立品牌影响力,如何让新品牌从0到1再到N,即品牌范围和广度的问题；三是打造品牌价值力,即品牌有高有低,品牌价值对消费者来说,是消费者愿意花多少钱购买你的产品的问题,我们要在哪个...

在今年的《政府工作报告》中,创新一词被提及59次,“创新是引领发展的第一动力,必须摆在国家发展全局的核心位置,深入实施创新驱动发展战略。”创新驱动发展成为经济社会发展的主引擎,于酒业经济而言,不仅包括生产新风格、新口味的个性化产品,也包含新消费场景的营造,赋予产品更具个性化的消费体验,在与用户沟通过程中激发有效的消费诉求等。酒,既属于食品中的嗜好品,也具有强烈的社交属性,因而,不...

近段时间,泸州老窖、西凤、董酒、郎酒、四特等20多家酒企广撒“英雄帖”,招贤纳士,随着酒企多个新项目上马,“人才”的巨大缺口成为摆在企业面前的一大挑战。没有人才,所有的战略战术都无法落地,因此,酒企将围绕以下四大人才进行激烈争夺。深耕型人才。新冠疫情加速了酒业整合的步伐,马太效应进一步加剧,更多区域性酒企业绩增长开始出现天花板,增速放缓,甚至有下滑的趋势,这时,基于原有...