4月28日,中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议在北京友谊宾馆召开。今年是"十四五"的开局之年,也是中国酒业的关键之年。中国酒业《"十四五"战略发展指导意见》已经发布,名酒产区,名酒企业"十四五"规划蓝图已绘。中国酒业协会理事长宋书玉表示,整个产业都已经做好了准备,可谓万事俱备,有句流行的话,干就是了!盘点整个酒业,宋书玉理事长指出: 白酒产业深度调整后,伴随消费升级、名优白酒需求升温、龙头企...

2021年5月19日,第三届米香型白酒发展高峰论坛在广西天龙泉酒业召开,盛初总经理柴俊先生在会议上发表了主题为《米香型白酒市场发展趋势》的演讲。柴俊剖析了米香型白酒的发展现状,并从消费升级和品类发展的角度提出米香型白酒等小酒种品类升级的五大方向。▲盛初集团总经理柴俊01消费品领域进入高质量发展时代,米香型白酒等小酒种升级迫在眉睫。1、酒行业的繁荣是白酒的繁荣,白酒是消费升级最主要的践行者,也...

"'酱酒热'没有泡沫!"6月11日,遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华带领红缨子高粱专家会专家们考察红缨子高粱生产基地及仓储管理时对酒业家表示,"酱酒热"不是凭空飞来的,而是一步一步走出来的,是全国消费者对酱酒口感和工艺认同的结果,是自然也是必然的结果。近年来,"酱酒热"不断刷新高度,关于"酱酒是不是过热、是不是已成泡沫"的质疑声此起彼伏。"'酱酒热'没有泡沫,是一步一步走出来的。"吕玉华...

在4月9日举办的2021中国国际酒业发展论坛上,中国酒业协会名誉理事长王延才梳理了新中国成立以来的酒业科技进步史,王延才说中国白酒工业是在试点工作发展起来的!烟台试点被称为试点之师;涿县试点总结的"稳准细净"经验提高了白酒产量、质量;永川试点提出了川酒小曲操作法;汾酒试点对总结与推广清香型白酒生产技术发挥了重要作用;茅台试点对酱香型白酒通过查定写实与深入研究,揭开了不少多年之谜……此外,凌川...

从河南省省会郑州来到豫东最边缘的偏远小镇,这里成了他奋斗的基地。在这里,他闻着酒香,从车间到科研室,把酿酒的所有环节干了个遍。农村长大的孩子能吃苦,在他心中,劳动是一件最光荣的事情,他就是“全国劳动模范”、河南皇沟酒业有限责任公司质量技术部部长、品酒师、酿酒师、高级技师范海报。 在2020年全国劳动模范和先进工作者表彰大会上,范海报被授予“全国劳动模范”荣誉称号。1月29...

每个人都有自己的爱好、追求,如果工作与自己的兴趣特长相吻合,那么做起来就会“如鱼得水”,进而激发更大的潜能。进入承德九龙醉酒业股份有限公司技术总工、健康白酒研究院院长张春的办公室,最先映入《华夏酒报》记者眼帘的是办公桌上大大小小、形状各异的瓶瓶罐罐,分门别类地装着成品酒和半成品酒。其中,不仅有九龙醉酒业的产品,还有国内同行甚至国外的产品,这些来自不同地域的酒被他视作宝贝一般...

她是一名一线调酒师,看似柔弱,却一步一个脚印,在平凡的岗位上绽放出坚定而不平凡的光芒;十几年来,她始终不忘初心,用实际行动追寻着青春年少时的梦想,用一砖一石铺就酒业前行之路,用匠心守护、传承酿造技艺。2020年11月24日,吉林省新怀德酒业有限公司勾调车间调酒组组长宋晓庆荣获“全国劳动模范”称号,并在北京人民大会堂接受表彰。奖章属于劳动者2020年11月24日,2020年全国劳动模范和先进工作者...

“这次大会是在‘十四五’开局之年召开的一次重要会议,市长朱是西所作政府工作报告,通篇贯穿了新发展理念和高质量发展要求,是一个振奋人心的好报告。作为一名民营酒企代表,听完今年的政府工作报告,我深受激励和鞭策。”3月1日,在今年河南省驻马店市两会上听取了政府工作报告后,市人大代表、市酒类产业联合会会长、蔡洪坊酒业董事长李华伟说。《华夏酒报》记者获悉,这是李华伟今年第二次...

余留芬也没有想到,自1999年7月正式加入中国共产党,时隔21年后的2020年11月24日,她会在北京人民大会堂获得“全国劳动模范”荣誉称号。与以往所获诸多荣誉不同,此次,余留芬是以贵州岩博酒业有限公司董事长的身份接受表彰。“对酒业来说,我们还是一个刚刚发展起来,才走上正道的小企业。尽管目前还不敢跟全国那么多的大酒企相比,但我们也充满了阳光、激情、闯劲、干劲,以岩博酒业董事长的身份获...

今年开春以来,“湘酒振兴”成为湖南酒业热议话题中出现频次较多的词汇。从3月16日湖南省重点白酒企业负责人座谈会上获悉,为了加大支持湘酒产业发展力度,湖南省出台了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革和高质量发展的政策措施》(湘工信消费品30号)文件,制定了湘酒产业高质量发展规划,争取到 2025 年将湘酒打造成年销售额突破500亿元的产业。据观察,湖南酒业发展并不尽如人意,整体来看产业孱弱、...