白酒应该怎么选?在我们国家,一个懂白酒的人肯定会选择纯粮固态发酵法酿造的白酒进行饮用,这也是尖庄品牌能够广受市场欢迎的重要原因之一,因为尖庄酒就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒。而为了更进一步认识尖庄,也是为了明白应该如何挑选优质的白酒,我们还要来说一下纯粮固态发酵和液态发酵的...

没有奢华的外包装,减少昂贵的营销宣传成本,返璞归真,只做实实在在的口粮好酒,老百姓喝得起的放心纯粮好酒,这便是光瓶酒的本质。但是在“鱼龙混杂”的白酒市场以及不良商家的诱导下,很多人把光瓶酒当成了差酒,“以貌取酒”的这种营销骗局也被不良商家玩的明明白白,他们认为劣质酒...

就在今年6月1日,白酒新国标正式开始实施,对于资深酒友来说,对白酒新国标这个词汇自然非常熟悉,但是对于喝酒小白亦或者大多数消费者来说难免会感到陌生。今天小编就给大家讲讲白酒新国标是什么,然后带领各位新老朋友走进尖庄酒的“前世今生”。其实白酒新国标是国家市场监管管理总局、国家...

年轻人爱不爱喝白酒,都无法阻挡整个白酒行业正在出现两极分化。今年上半年,白酒类上市公司的营收和利润增速,与去年同比整体呈现大幅减缓的趋势。而且,10家酒类流通企业的半年报也说明,酒类渠道端今年上半年的营收大多没有佳绩,准确地说,是"普遍负增长"。另一方面,头部酒企却强者恒强。有相关媒体梳理...

白酒是用粮食作为原料并且通过长时间发酵,酿造而成的。所以人们常说: “酒为五谷之精华”、“酒是粮食精”。白酒作为国人心中不可代替的饮品,无论是祭拜天地还是招待亲朋好友,亦或是在重大节日上,都少不了它的身影。说起白酒,里面的知识可多了去了,今天小编就给大家科普一下,纯...

说起白酒新国标,自从今年6月1日正式实施以来,可以说在白酒圈引起了轩然大波。对于那些品质较差或者以次充好的白酒品牌来说,无疑是一个“重磅炸弹”;对于良心白酒品牌来说,无疑是刮来了一股“清风”;但是最终对于广大消费者而言,白酒新国标实施的最终目的都是想让大家喝上健康的...

近期,市场监管总局发布了由全国白酒标准化技术委员会归口制修订的《白酒质量要求 第2部分: 清香型白酒》推荐性国家标准(以下简称新国标),代替《清香型白酒》国家标准,将于2023年2月1日正式实施。中国酒业协会副秘书长刘振国在接受记者采访时指出,清香型白酒作为中国白酒的三大主流香型之一,经历了从...

今年6月1日,白酒新国标开始实施。对于一些喝酒小白来说,不禁会好奇: 白酒新国标是什么,为什么平常喝的“牛二”不能再称作“白酒”了?今天咱们就来好好说道说道。白酒新国标是国家市场监管管理总局、国家标准管理委员会发布的《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准...

白酒是是我国特有的一种蒸馏酒,在传统的中国酒文化中有着不可替代的地位,并且拥有庞大的消费群体和浓厚的历史底蕴。为了进一步规范白酒市场,让广大消费者可以喝到健康好酒,在今年6月1日,《白酒工业术语》(GB/T15109-2021)及《饮料酒术语和分类》(GB/T 17204-2021)两项白酒最新国标开始实施,让消费者...

随着时代进步,社会发展,人们的生活质量逐步提高。白酒作为国人的传统饮品,自然要满足人们不断变化的需求: 既要好喝,还要健康。而且随着互联网的发展,人们获得知识的渠道增多,自然对白酒方面的知识也更加了解。小编在走访了身边几位喝酒大神之后,得出了如下结论: 喝酒还是要喝纯粮酿造的固态法白酒。...

众所周知,今年2022年6月1日起国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式开始实施。对于各位酒友来说,不禁会提出: 新国标到底说了什么,固态法白酒执行标准有哪些变化等一系列问题,今天咱们就来聊聊这个话题。2022年实施的白酒新国标中明...

自从今年6月1日白酒新国标实施以来,小编发现,网上出现了许多关于白酒新国标说了什么、固态法白酒和液态法白酒的区别是什么等一系列问题。今天小编特意整理了一下手中资料,和广大酒友好好聊聊这个话题。要想知道固态法白酒和液态法白酒的区别是什么这个问题,需要先知道本次实施的白酒新国标到底说了什...

白酒冰镇喝,这事儿靠谱吗?倘若把这个问题抛给泸州老窖,你一定会得到肯定答案。就在7月初,泸州老窖旗下主打冰镇产品的"国窖1573",还联手时尚先生Esquire发布创意微电影《冰?JOYSHOTEL》,为夏日饮用冰白酒造势。然而,短片中"前调冰爽、中调柔顺、后调悠长"的文案,让不少消费者大呼费解,只觉得满屏尽是"...

从6月1日开始,国家市场监管总局发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》(以下简称"新国标")两项国家标准正式实施。新国标对"白酒"的定义--"以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒"。这意味着,不是以粮谷为主要原料...

白酒新国标,自6月1日实施以来,始终是市场的热点话题。《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》这两项国家标准的调整,对于企业和我们的日常生活有哪些影响?我们不妨一起来看一下。重原料,更安心在白酒新国标中,一项重要的修改就是强调的粮食对于"白酒"的重要性。白酒必须以"粮谷"为主要原料。此外,对"...

6月1日起,市场监管总局发布了两项国家标准,更新了《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》的内容。本次新国标的变动,对于传统白酒企业,带来了哪些变化?对消费者的买酒决策又有哪些影响?初心不改 品质恒坚新国标从原料和工艺两个方面,重新定义了什么是"白酒"。原料上,"以粮谷为主要原料,以大曲、小曲...

2021年贵州规模以上白酒企业实现产量27.4万千升,完成产值1131亿元,其中仁怀市白酒产值预计达869亿元。2022年5月27日茅台集团发布高粱涨价为11.2/公斤,加上受疫情影响,酱香酒产量可能会减产20%,中秋节白酒旺季酱香酒将涨价!一杯好酱酒,天下皆朋友。随着近年来酱香酒在市场上持续回暖,据调查近年地方酱...

在7月14日召开的中国酒业协会第六届理事会第四次(扩大)会议上,中国酒业协会理事长宋书玉以"积极作为 稳中求进"为关键词,代表中国酒业协会第六届理事会向大会做《中国酒类产业发展分析及趋势展望》的分析,从"产业现状、发现优势、面临问题、发展趋势四个方面"和参会代表进行交流。宋书玉理事长首先对...

为了让白酒市场能够呈现可持续化、健康状态的发展,2022年6月1日,由国家市场监督管理总局发布的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准正式落地,简称为白酒"新国标"。在业内人士看来,"新国标"落地最大的意义在于重新界定了白酒的概念,打击了勾兑酒和以次充好的粮食酒。让消费者对"纯...

在经过一年的缓冲期后,今年6月1日,由市场监管总局、国家标准管理委员会修订发布的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》国家标准(以下简称新国标)正式实施。新国标明确白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂,同时,调香白酒被剔除出白酒行列,重新定义为配制酒。面对新国标的实施,部分白酒企业顺势...