内蒙古鄂尔多斯市王道酒业旗下盈天下品牌连续两年(2022-2023)参加旧金山世界烈酒大赛,参与酒体类评比和包装类评比,两年均获得大赛酒体和包装双金奖。2023年5月,旧金山世界烈酒大赛SFWSC(SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION)在美国旧金山如期举行,第二次参赛的盈天下43%vol红福盈凭借酒水品质和...

4月9日,江南大学副校长、博士生导师徐岩出席2021中国国际酒业发展论坛,就中国白酒科技的未来发展方向分享真知灼见,用“生态发酵”、“智能制造”和“风味感知”三个关键词对中国白酒科技发展的未来方向予以概述。生态发酵近十年以来,这三个方面,尤其是微生物组学作为...

建成新增年税收超20亿元!绵竹这个重点项目正全速推进重点项目是拉动经济发展的重要引擎。剑南春集团公司牢固树立"项目为王"理念,全力抢抓项目工期,强化要素保障,聚焦重点领域关键环节,精准发力,掀起大唐国酒生态园项目建设生产"新热潮",全力跑出发展"加速度"。9月7日上午10点,我们在大唐国酒生态园(...

1919上半年实现营收23.45亿元8月30日,1919发布2022年半年度报告。报告期内,公司实现营业收入23.45亿元,同比下降9.29%。主营业务收入中商品销售收入22.72亿元,同比下降9.36%；归属于挂牌公司股东的净利润717.07万元,同比下降89.25%。金枫酒业上半年实现营收2.31亿元8月30日,金枫酒业发布2022年半年度...

白酒酿造到底是玄学,还是一门科学?中国酒业协会理事长宋书玉曾多次表示,中国白酒的酿造充满了智慧。他呼吁全产业要尊天时,择地利,通人和。既要古法传承、崇尚科学,探秘微生态世界,又要严谨缜密,彰显艺术创造。只有品质提升才是消费需求,才是产业未来。然而,宋书玉理事长亦直言不讳地指出,中国白酒在...

在4月9日举办的2021中国国际酒业发展论坛上,中国酒业协会名誉理事长王延才梳理了新中国成立以来的酒业科技进步史,以下为演讲主要内容: 新中国成立以来,白酒科技的发展,其变革之大,推动之巨。可以说,中国白酒发展的真正动力就是科学技术的进步。回顾这段波澜壮阔的科技进步史,这些时刻和事件值得永远...

4月9日,江南大学副校长、博士生导师徐岩出席2021中国国际酒业发展论坛,就中国白酒科技的未来发展方向分享真知灼见,用“生态发酵”、“智能制造”和“风味感知”三个关键词对中国白酒科技发展的未来方向予以概述。生态发酵近十年以来,这三个方面,尤其是微生物组学作为...

11月14日,#江小白直播间送地#事件火爆全网,引发网友热烈讨论,目前在某平台的播放量已超过6000万。恰逢当晚江小白创始人陶石泉在街头直播,直播间一时全是网友关于"江小白居然有地"的刷屏。酒说认为,在这一场火爆的事件背后,隐藏着更值得关注的行业命题: "未来白酒品质与价值的表达方式将主要表现为产...

在大家惯常的思维里,酿酒车间里的工作场景是不是这样的,一群酿酒师傅,身着坎肩,肩上搭着白毛巾,或手持木锹,或推着独轮车,对着像小山一样的粮食堆忙活着,一副热火朝天的样子。然而,这样的场景,在一些酒企的生产车间里,其实已经并不多见了。虽然在酿造过程中,很多环节仍然需要人工的参与,但是随着智能...

         我的父亲是一名普通的酿酒工人,他在宝丰酒厂干了一辈子,也跟粮食和酒打了一辈子交道。父亲是一个沉默寡言的人,我记事起就没见他跟谁急过眼,而母亲恰恰相反,母亲是一个很强势的人,什么事总想论个对错,所以我印象中父亲没少受母亲的"欺负",小时候一直不明白为什么...

在4月9日举办的2021中国国际酒业发展论坛上,中国酒业协会名誉理事长王延才梳理了新中国成立以来的酒业科技进步史,以下为演讲主要内容: 新中国成立以来,白酒科技的发展,其变革之大,推动之巨。可以说,中国白酒发展的真正动力就是科学技术的进步。回顾这段波澜壮阔的科技进步史,这些时刻和事件值得永远...

4月9日,江南大学副校长、博士生导师徐岩出席2021中国国际酒业发展论坛,就中国白酒科技的未来发展方向分享真知灼见,用“生态发酵”、“智能制造”和“风味感知”三个关键词对中国白酒科技发展的未来方向予以概述。生态发酵近十年以来,这三个方面,尤其是微生物组学作为...

让先进科技赋能酱酒,让百年品牌焕发新颜。9月28日,华糖云商和贵州金沙古酒联合主办2021中国酱酒产业创新发展峰会暨金沙古酒新品财富共享会,探寻中国酱酒产业升级之路,推动实力酱酒品牌快速成长。活动现场,大咖云集,千商汇聚,精彩观点层出不穷,与会嘉宾收获满满。1酱酒产业创新,提上日程"酱酒越热,越...

1996年,从高沟品牌到今世缘品牌的"惊险一跃",开创了中国白酒业的文化营销时代;2004年,从今世缘品牌到国缘品牌的华丽转身,又开创了江苏高端白酒的先河,被行业专家誉为"中国次高端白酒增长的创造者"。自2008年起,今世缘实现从"站起来"到"富起来"的精彩跨越,跻身中国白酒业前十强,无不是今世缘人在文化...

近日,首届贵州省“生态酿酒企业”评选结果公布,国台酒业荣获AAAA级(四A级)生态酿酒企业称号。这是贵州乃至全国酿酒行业第一个涉及酿酒生态标准的评价体系,该荣誉是对国台长期以来在产业绿色、健康、可持续发展建设方面工作的充分肯定。牢牢守好生态和发展两条底线是“十四五”期...

编者按: 中国酒业的转型升级,进一步推动了装备制造业和高新技术产业"智能制造"和"绿色制造"的发展。2021年10月16日-10月18日,在国家会展中心(上海)举办的"第十七届中国国际酒业博览会"将开设酿酒设备专区,从原料处理设备到包装设备,从灌装设备到仓储物流,全产业链产品展示将进一步推动酿酒装备机械化...

"未来高端品牌一定会有更大的市场,未来会逐步推进高端品牌的发展。"在前不久举行的泸州老窖年度股东大会上,泸州老窖股份有限公司总经理林锋这样表示。短短两句话,清晰地透露出泸州老窖的高端判断与高端意志。那么,在消费升级与行业集中度加大的背景下,泸州老窖推进高端化的背后有何新逻辑?下一步将如...

在4月9日举办的2021中国国际酒业发展论坛上,中国酒业协会名誉理事长王延才梳理了新中国成立以来的酒业科技进步史,以下为演讲主要内容: 新中国成立以来,白酒科技的发展,其变革之大,推动之巨。可以说,中国白酒发展的真正动力就是科学技术的进步。回顾这段波澜壮阔的科技进步史,这些时刻和事件值得永远...

4月9日,江南大学副校长、博士生导师徐岩出席2021中国国际酒业发展论坛,就中国白酒科技的未来发展方向分享真知灼见,用“生态发酵”、“智能制造”和“风味感知”三个关键词对中国白酒科技发展的未来方向予以概述。生态发酵近十年以来,这三个方面,尤其是微生物组学作为...