值此佳期,四川泸州秀水坊酿酒厂迎来历史性时刻--技术骨干赖奇同志正式拜入非物质文化遗产"水井坊酒传统酿造技艺"代表性传承人、中国酿酒大师赖登燡先生门下。秀水坊将以谦卑之心,秉承匠人精神,在传统酿造技艺与现代科技的融合中探索前行,续写中国白酒文化的璀璨篇章。 赖登燡: 白酒界的活态丰碑...

在竞争激烈的白酒市场中,枝江酒业凭借其深厚的历史底蕴和不断创新的技术优势,正稳步迈向行业前沿,逐步成长为全国白酒知名品牌。近期,枝江酒业在其官网上推出的"六大优势"系列技术篇,深入剖析了公司技术领域的辉煌成就,揭示了技术创新如何为枝江酒业的腾飞插上翅膀。从1817年的"谦泰吉"古槽坊发展至今...

白酒,自发现之日起,人们便对它便为人又爱又恨,爱之者享其香醇、感其美妙；恨之者把酒与恶相连,视其为罪恶之源。当然,从辩证角度来说,所谓白酒的恶与金钱罪恶论、红颜祸水论其实如出一辙,但有一项不良影响是毋庸置疑的,即传统工艺酿酒--耗粮较多。正因为如此,在中国古代,周朝、汉朝、曹魏、隋朝、明朝...

中国酒业协会理事长宋书玉曾说: "品质永远是打动消费者和实现品类高质量发展的核心!"从这个角度来看,"酱酒热"的本质其实是好酒热。在市场层面,这几年,拥有深厚品质底蕴的酱酒企业不仅增长快,而且还被资本、市场和经销商持续看好!贵州珍酒就是其中的典型代表之一。那么,贵州珍酒的"品质底蕴"来自哪里?...