“一口三香”的意思一款白酒可以品尝出三种白酒香型的特点,在白酒行业融合三种白酒香型特点的产品并不多见,其中酒友们最为熟知的就是酒鬼酒和四特酒,那么这两款产品有何特别之处呢?今天小酒瓶和大家聊得就是这个话题。众所周知,1979年中国白酒才有了香型的概念。中国白酒目前有十二种香型,其中浓香型、酱香型、清香型、米香型为四种基本香型。那么酒鬼酒和四特酒分别有那三种香型的特点呢?酒鬼酒...

笔者是地道的北方人,初见木棉花是在2011年4月出差从广州去深圳的路上,瞥见一段路两旁植有高约数丈的大树,修长的树干、蓬勃的枝丫上满是鲜红色的花葩,远远望去,一朵朵铁骨铮铮的大红花,卓然屹立在铁杆铜枝上,与周围苍苍的绿树互相辉映,好不惊艳。问及同行的当地朋友,才知道此树叫木棉树,此花叫木棉花。再次认识木棉花,是广东好友杨育仕于2020年8月送笔者的一盒特制陶瓷木棉花纪念酒版,让笔者对木棉花有了近距...

酒旗,又称酒旆、野旆、酒帘、酒望、青帘、杏帘、酒幔、幌子等。酒旗作为我国古代卖酒招徕顾客的一种广告形式,可谓历史悠久。战国末期思想家韩非在《韩非子·外储说右上》中记载: “宋人有酤酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高。”这里所说的“宋”是指周朝的宋国,“帜”就是酒旗。按此计算,早在3000年前,就已经有卖酒人开始利用酒旗这一特殊广告形式招徕顾客了...

新加坡是东南亚城市国家,属于热带气候,国土面积较小,不产酒,但新加坡却是一个“美酒之都”。笔者去过的新加坡樟宜国际机场有T1、T2、T3、T4共4个独立航站楼,每一个航站楼至少有一个DFS美酒专区,其中航站楼之间有免费空中轻轨列车相连,4分钟一趟很是方便。新加坡樟宜机场40多米高的瀑布位于机场三个航站楼中间,是世界上最高、最大的室内瀑布,周围汇集了商铺、餐饮及休闲景观,时不时你还会看到一辆...

鸳鸯转香壶是古代的一种“稀世珍宝”,始见于汉代,兴于汉代,盛于宋代。一壶可装两种酒,不会混淆,参加宴席的客人可各取所需,同享酒乐,系历代皇宫的珍品。鸳鸯转香壶呈碧绿色,古朴典雅、精致美观,龙凤图案令人神往,属于我国的稀世珍品,在中原地区此壶也被称为鸳鸯转心壶,如今该壶早已失传。1月19日,《华夏酒报》记者在河南郏县城东南“中原第一红石古寨”——临沣寨“临沣...

近年来,源于民间自发兴起的老酒收藏越来越受到社会各方的瞩目,其不仅影响、吸纳和培养了一大批民间中国酒文化的忠实拥趸,更带动了上游产业环节——酒企的广泛关注。2019年3月,中国酒业协会联合歌德盈香公司发布的《中国老酒市场指数》中预测,未来3年老酒市场将达千亿量级。然而,面对如此巨大的市场规模增量,作为酒企一方却一时难以介入,其根本原因在于老酒收藏圈内对于“藏品老酒”的界...

在2020年中国老酒大会上,阿里拍卖总监、老酒集市业务负责人程梁提出: 2020年是陈年白酒收藏从小众爱好变成行业品类的元年。那么,在过去的2020年里,究竟是哪些事件推动着老酒收藏从小众爱好一步步演变成行业品类的?云端遨游,《华夏酒报》点燃年度“第一把火”2020年3月,正值全国人民宅家抗疫之时,《华夏酒报》创意推出的“云游老酒博物馆”活动给全国白酒行业和广大老酒爱好者奉上了一道...

老酒是白酒产业演进、分化的产物。从白酒品类的运行规律来看,老酒市场也会经历萌芽期、成长期、成熟期这个行业轨迹。研判老酒品类的市场阶段,对于确认老酒产业发展周期具有重要的行业价值。当前老酒市场是否已形成老酒产业品类与市场是不可分割的有机体,老酒市场的萌芽与成长没有绝对的边际,现阶段的老酒市场都可以称作成长期。当前老酒成长期呈现出以下市场特点: 老酒概念进阶老酒场景。2016年白酒新周期以...

人生走过50年,遇到过大大小小的事情数不胜数,但是能够让我记在心里难以忘却的真的没有几件。而对我姥姥的事,却记得相当清楚。2019年元月10号,在连云港灌南农耕文化博物馆,看到一个精致提盒,让我想起幼时姥姥家几乎一模一样的提盒。姥姥出生于风雨飘摇的清朝末年、民国初年,姥爷于20世纪黄埔军校16期毕业后,一直在外从军,家里只剩姥姥和我母亲两人。后来,我母亲参加工作,姥姥一直跟我家生活。每到清明时节,姥...

近来,市场上出现一股老酒收藏热,老酒文化越来越受到人们的关注。而作为老酒的载体老瓶老器,通过历史的沉淀,也散发着迷人的光彩。我收藏酒瓶酒器40多年,收藏了几千个酒瓶,其中有不少的陈年老瓶。今年是牛年,我也属牛,对牛年有着特殊的情感,现拿出几个老式牛瓶与大家共赏。牧童骑牛瓶“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。欲问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”朗读着牡牧这首小诗,我便忆起了我收藏的那只...