一、“文学之都”是古都南京名城的亮丽的文化名片美丽古都南京的文化新名片——“文学之都”,这是世界级的文化名片,也是对南京历史文化名城文学城就的权威肯定,更好的彰显南京的文化形象力与城市品牌,这是南京城市的文化符号和发展动力,也是世界南京城市一份厚重的文化资本。翻开这座城市的历史名片,有多少经典名著在南京这座城市完成,又有多少文化名人为南京“文学之都...

天下黄酒各有各的风味与魅力,然,惟绍兴老酒才有韵味。每当我这样向朋友描述绍兴老酒时,他们都会反问,韵味是什么?一开始我有一种被难住的感觉,在我的理解里,中国式的韵味是一种只能意会难以言表的东西。无论你怎样表达,都难以完整地去传达韵的含义。后来我试着用古琴和古筝的区别来解释。古琴和古筝都是中国古典弦乐中的经典乐器,古筝通常有20根左右的弦,而古琴只有7根,古筝表达的音色似乎更细腻和准确,但古...

岁月流金,老酒传情。如果说,成长情怀是碗白米饭,那么,一杯老酒就是催化剂。发黄的老照片流淌着光阴的故事,童年的呼啦圈还在脑海中转啊转。那些年,校运会上同学们在为奔跑的我加油,记忆中的白裙子依然在舞台上旋转；迎接高考的书垛已然盖过我的头顶,班主任威严的眼神透过玻璃窗窥视。那时候,缓慢喧闹的绿皮火车仍旧在希望的田野上飞驰,收拾行装的打工人们在亲人的不舍中背井离乡。当我们开启一瓶尘封多年的老...

尽管我从1998年起就开始有意识地购买和收藏白酒,但是真正从事老酒收藏和经营这个职业,却是从2007年开始的。2007年9月下旬,我在参加平遥摄影节的时候,结识了汾酒厂的摄影发烧友宋林梅。宋林梅还是汾酒厂电视台的美女主播,她的老公是酒厂办公室的张琰光。在他们的盛情邀请下,我们博联社一行来到汾酒厂参观游览。闲暇时,我走出厂门,在大门右侧的汾酒专营店里闲逛。看到一种彩色硬纸盒包装的礼盒酒,感觉不是现在...

资深火锅爱好者,告诉你吃火锅的独家秘密!(酸梅汤和火锅更配呦)天气渐暖,又到了约上三五好友吃火锅的最佳季节。我还是最爱重庆火锅,红油锅底,配上各种食材,一份油碟或是自调麻酱蘸料,那真是麻的清爽,辣的通畅。再加上和好友们抢食锅中美味的快感,那种感觉就像是大张伟洗脑神曲《倍儿爽》。对于我们这种忠实的火锅粉,吃什么很讲究,喝什么更重要,原来我们都是成打地喝加多宝、王老吉之类的凉茶,清油解腻,增强自...

在婚宴上,好的宴饮酒作为沟通传递情感价值的重要媒介,会引发现场亲朋好友的关注和广泛热议,但并不是每一款酒都会具有突出的品尝价值。只有外在与性格同样出众优越的典礼酒才能引发宾客关注,成为人们联系情感、增进彼此熟悉的桥梁。近期,在婚宴的佐餐酒类中,可以时常见到禧大福酒的身影。成为婚宴上的宠儿并不是人们选择时的偶然性,可以看到,禧大福酒外包装和内在特性都具有出色的性质,有获得大众认可和喜爱...

东汉末年天下大乱,曹操袁绍召集十八路诸侯围攻董卓。却在汜水关前被对方大将华雄阵斩数员大将,各路诸侯一筹莫展。正当大家愁眉不展之时,一名马弓手主动请缨。上阵之前,曹操特为他温了一杯“壮胆酒”,此人却说: “酒且斟下,某去便来。”不一会儿,这人就提了华雄的头凯旋归来,举杯饮酒时,酒还是温热的。这名马弓手,名叫关羽,在三国乱世中曾威震华夏;这个故事,史称“温酒斩华雄&rdquo...

酒评网 文/酒评君前几天一个有着几十年酒龄的好友发来贵州安酒的“品鉴报告”,通篇只有两个字: 好喝。心中不禁赞叹: 高手的测评果然是微言大义,言简意赅。于是进一步深入交流,他承认,对于品酒,他的评判标准是饮后不口干、不上头,除此别无其他,朴素而又简单。确实,饮后不口干、不上头是一款好酒最基本、最底层的标准。不过,除了这些标准,酒好不好,还要从观色、闻香、品味、定格等多个维度,对酒进行...

1985年,在第五届国家级名酒评选中,四川省的五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、郎酒及沱牌曲酒被评为名酒,演变至今,便是川酒“六朵金花”。现如今在“六朵金花”中五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、郎酒都有自己响当当的产品,全兴大曲虽然现在也在产酒,但实力比之弱了太多。但是提起川酒中的水井坊酒友们却并不陌生,毕竟水井坊在高端市场中有一定的影响力。很多酒友却说水井坊...

汾酒有一款产品,酒友经常用一个小段子来形容其饮后感受: 一瓶下去,眩晕6小时,胆量+200%,物理抗性+30%,物理输出+40%,攻击速度-50%,力量+20%,敏捷度-40%,智力-50%,走直线能力-80%,真心话+70%,大冒险+60% ,上床能力直接报废。这款产品就是汾酒黄盖汾酒53°,酒友笑称其“夺命53”,那么这款产品为什么会有这样的称号呢?有哪些神奇之处呢?今天小酒瓶给酒友聊得就是这款产品。黄盖汾酒“庐山真面...