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文化

艾青与他设计的"北大荒"酒标

很多人都知道艾青是著名诗人,却不知道他对绘画也很在行,还设计过酒标呢。我是酒文化收藏爱好者,收藏了许多酒标,最近在整理酒标时,发现一枚20世纪50年代的“北大荒”酒标,酒标很漂亮,也很特别,查找资料,发现原来是艾青设计的。我喜欢艾青的诗,家中收藏了他的几本诗集,现在又发现他设计的酒标,真是高兴,增加了我对他的了解和崇拜。欣赏艾青设计的酒标: 广袤无垠的黑土地上,麦浪滚滚,一台斯大林拖拉...

永远盛开的"紫荆花"

在我国南海边上,有一颗美丽的明珠,它被紫荆花紧簇着,夜晚的它,霓虹闪烁的高楼大厦,倒映在维多利亚港美丽的海岸线上,像是有无数繁星陨落的土地,绚丽多彩,给这座不夜城带来无穷的魅力,它就是有“东方之珠”之称的香港,笔者曾去过两次。2012年那次,笔者特意去了香港湾仔海边的香港会展中心旁的金紫荆广场,它三面被维多利亚港包围,与对岸的尖沙咀隔岸相望。广场中央矗立着象征祝福、寓意深长、含苞待...

品厦大美酒,学嘉庚精神

凤凰花,又名火凤凰,热带观赏性花树。开放时,叶如飞凤之羽,花若彩凤翱翔。凤凰花是厦门市市花,因为每年开两次,一次是九月,正是新生入学之时;一次是六月,那是学生毕业之季。因此,厦大人把凤凰花当成学校的标志,在各种纪念品上都有凤凰花的身影。2021年4月6日,是厦门大学建校100周年。校庆不久,我收到一件从厦大寄来的建校百年纪念酒器,赠给我纪念礼品的是厦大资深教授朱水涌,得知我喜爱收藏酒瓶,他就一直记在...

五羊石雕纪念酒版的城市历史

有人说,记住一座城市,往往是从一座城市雕塑开始的。著名建筑史学家、有中国建筑五大宗师之称的梁思成在《中国雕塑史》中写道: “艺术肇始,雕塑为先”,而广州的城市雕塑五羊石雕就做到了一座城市的象征、一座城市的名片。众所周知,广州这座城市的别称是“羊城”“花城”“穗城”。取名“花城”缘于广州气候宜人,四季鲜花盛开;而“羊城”&ldquo...

浏阳河水九曲弯,蒸酿美酒万家香

浏阳河畔,风景秀丽,河水清澈,水质甘美。据《湖南通志》记载: “昔闻珍酒出湘东”。而民间一直有用糯、陴、玉米酿酒的习俗。浏阳河酒则源于唐代药圣孙思邈“造酒助龙”的美丽传说,自诞生之初便有低温洞藏的传统,到了宋朝更是蔚然成风。自明代中叶以来,浏阳民间始有采用小曲(又称米曲、药曲)酿制烧酒的习俗和传统,史载明武宗正德元年(1506年)始酿小曲酒。清初,浏阳美酒以色香味佳称誉湘中...

"铁人根据地"的那些酒事

在东北有这么一个地方,其创造的铁人精神和激励几代人为国奋斗的精神、北大荒精神等共同组成东北人的精神家园,是东北人的根与魂。她是一座新兴的移民城市,生活在这里的人们来自全国各地,在这里,游牧文化、渔猎文化、齐鲁文化、巴蜀文化、三晋文化、吴越文化等交融在一起。这里曾是全国工业战线的一面旗帜,她就是被誉为绿色油化之都、天然百湖之城、北国温泉之乡的大庆。 铁人精神的家园走进大庆,自东向西沿着...

中国第四届"猜拳行令"拳王争霸赛即将闪亮登埸

中国第四届"猜拳行令"拳王争霸赛即将闪亮登埸

如果你想像雄鹰一样翱翔天空,那你就不能与燕雀为伍,而要和雄鹰一起飞翔。如果你想像野狼一样驰骋大地,那你就不能与鹿羊同行,而要和狼群一起疯狂。“金鸡、乌鸦不同窝,画眉、麻雀不同嗓。”这就是耳濡目染和潜移默化的真正力量。重庆市酒文化研究会就是这样一个有强烈进取心的优质团队,他们以挖掘、提升、宏扬中华传统酒文化为己任,辛勤耕耘,奋发图强,把中华酒文化重要分枝”猜拳行令“...

携一壶老酒去旅行

人间四月天,踏春好时节。随着新冠肺炎疫情得到有效控制,国民经济逐渐步入正轨,久违了的自驾旅行也逐渐被国人提上日程。四季之美,各有不同。春日的樱花从开放到凋零,不过短短七日;秋季的红枫由层林尽染到随风飘落,也仅有半月时光;而胜过巴西狂欢的新疆维吾尔族古尔邦节,仅有两天的欢歌盛宴。对的时间,一定要去看对的风景,才不辜负这四季唯美变幻的人间。纷扰四季,宛如白酒香型“酱、浓、清、米”...

醉一次又何妨

我在酒海里浸润整整五十年了。多少次问自己,人为什么要喝酒?酒是什么?醉知乎?第一个问题好回答,贤者黄永玉先生说了: 喝不喝酒是人和动物的最大区别。外延开去,是否可以理解是人就要喝酒。谬对?只有任人评说啦。第二个问题实难准确回答,问十个人会有百种说法。基于酒的物质属性和精神属性,当然因人而异啦。我自己的答案多是精神属性的,才有了粮精水华,可谓英雄胆壮士魂哲人灵趣;物同人异,难言成事缘败事因兴...

浅酌慢饮话泰斗

国学大师和酒界泰斗能不能相提并论,这极可能是一个伪命题,但可以肯定的是,他们都是民族的脊梁或者风骨,著作等身、荣誉无数、受人仰视、历久弥新!他们是一杯杯香型各异的拉丝老酒,味道未必极好喝,但要放在新酒里几滴,那口感立马就有“醍醐灌顶”的通透舒适,或许,用“画龙点睛”来形容更为贴切。本世纪初至今,我研究酒文化近20年,又因为在《华夏酒报》工作过几年,有幸在采访中结识了数位...