酒业首个以"五粮液"命名的菌株密码被破译
近日,五粮液联合江南大学徐岩教授课题组等协同攻关,对我国主要浓香型白酒产区的窖泥主体己酸菌进行了微生物生态学和比较基因组学解析,经过多年的研究探索,成功破译了大国浓香核心奥秘。研究团队从五粮液酿造老窖泥中分离得到了一株主体己酸菌,命名为Caproicibacterium sp. JNU-WLY1368。该“新物种”的发现,通过科学方式进一步佐证了五粮液香冠天下的奥秘之一。同时,作为白酒行业的里程碑事件,此...
近日,五粮液联合江南大学徐岩教授课题组等协同攻关,对我国主要浓香型白酒产区的窖泥主体己酸菌进行了微生物生态学和比较基因组学解析,经过多年的研究探索,成功破译了大国浓香核心奥秘。研究团队从五粮液酿造老窖泥中分离得到了一株主体己酸菌,命名为Caproicibacterium sp. JNU-WLY1368。该“新物种”的发现,通过科学方式进一步佐证了五粮液香冠天下的奥秘之一。同时,作为白酒行业的里程碑事件,此...
"白酒又要被盯上了。"在全国重要会议期间,一份来自政-协委员、月星集团董事局主席丁佐宏的提案在白酒圈中引发热议。自2021年12月13日,五粮液股价创下257.21元的短期高点之后便震荡走低。截至2022年3月7日收盘,该公司股价已经跌到166元/股,较前期257.21元的短期高点跌去近34%,区间市值蒸发超3370亿元。五粮液再创年内新低。01 政协委员建议对白酒加重税但斌称: 在中国投资是真难在这份名为《关于利用税务工具...
科学所打开的世界越来越辽阔,越来越奇妙……——伊林中国酒是一个充满神秘的行业,这种神秘起源于东方智慧对于天地人关系的理解与思考,发展于中国深厚不间断的历史文化传承中,更促使中国酒与所处的时代呼吸相连、融合,再发展、再融合,从祭祀文化、礼酒文化,再到诗酒文化、民俗文化与当今的社交文化,中国酒在不同时代有着不一样的表达!当代中国酒的表达是什么?当然是品质,而支撑品质最...
今年2月,持续百年的世博会迎来“五粮液周”——2020年迪拜世博会中国馆五粮液活动周首都专场暨2020年迪拜世博会中国馆官方指定用酒发布会举行。这是去年以来,五粮液继亮相博鳌亚洲论坛、进博会、东博会等后,又一次在世界级舞台精彩绽放;这也是百余年来,五粮液与世博会间“世纪情缘”的再度牵手,持续在国家级展会、全球性盛会上演绎中国品牌的世界精彩。“大国浓香&rdquo...
三月的春风,吹遍神州大地,处处生机盎然。在万众瞩目的全国“两会”召开之际,远在四川省西部的甘孜州理塘县,去年7月作为五粮液第二批派驻该县定点帮扶驻村干部、木拉镇党委副书记的代勇,一边通过手机关注2022年政府工作报告的内容,一边忙着推进乃沙村320余亩蔬菜供应基地春耕备耕等相关事宜。“《报告》对乡村振兴各方面的投入力度更大了,作为一名驻村干部,倍感振奋!”代勇说。投身藏区...
全面建成小康社会当前取得伟大历史成果,这在我国社会主义现代化建设进程中具有里程碑意义。“十四五”时期,我国进入一个新发展阶段,国有企业作为中国特色社会主义的重要物质基础和政治基础,以更加强烈的使命感将自身发展投入到实现建设社会主义现代化国家的进程之中,充分履行经济责任、政治责任和社会责任。作为中国白酒行业龙头的国有企业,五粮液全面推进公司经营与社会责任的协同发展,在以改革...
摘要酒销售公司成立3月4日,据企查查显示,金沙酒业成立贵州摘要酒销售有限公司,注册资本1000万元,法人代表为张道红。五粮液聘任副总经理、董秘、总经济师及总工程师3月4日,五粮液发布公告称,公司第五届董事会提名肖浩为公司第五届董事会董事候选人,任期与其他董事一致;聘任蒋琳为公司副总经理、董事会秘书,岳松为公司副总经理,蒋佳为公司总经济师,赵东为公司总工程师,任期与其他高级管理人员一致;赵东不再...
探索国际化发展,五粮液引领中国白酒“走出去”。中国是世界最大的烈性酒生产国和消费国,中国白酒要走出国门,用国际通行的话语进行表达,是其中一个很重要的方式。近日,在国际权威学会-美国化学学会(ACS)的邀请下,中国酿酒大师、中国酒业科技领军人才,五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东和五粮液风味科学研究团队参与编写的《Sex, Smoke, andSpirit, The Role of Chemistry》国际权威著作,由牛...
"后李曙光时代"五粮液人事大调整。3月5日,五粮液(五粮液股份000858)公告,3月3日第五届董事会 2022年第 3 次会议,提名肖浩为董事候选人,聘任蒋琳女士、岳松为副总经理,聘任蒋佳为总经济师、赵东为总工程师,聘任蒋琳女士为董事会秘书,彭智辅不再履行董事会秘书职责。业内人士指出,这意味着资深董秘65岁的彭智辅正式离岗。提名集团党委副书记为董事记者注意到,五粮液第五届董事会 2022年第 3 次会议,其实就是第...
近日,作为国际权威学会之一的美国化学学会(ACS)在全球范围内正式出版发行《Sex, Smoke, and Spirit, The Role of Chemistry》专业图书。中国白酒领军企业和浓香型白酒典型代表五粮液科研团队受邀参与该著作编写,在专门章节中系统总结五粮液以及中国白酒风味的最新研究成果,凸显了中国白酒酿造科技在世界范围的独特性和先进性,有利于增进世界不同酒类在酿造科技领域的交流合作,推动中国白酒科学研究、工艺技...