2021-07-29 08:37
日常生活中，朋友之间往来聚会，少不了要喝酒助兴。哪种酒好喝自然是不可或缺的话题。相信每个人心中都有自己的一个白酒排名，这也让白酒分成了“一二三线”品牌。大伙儿有了这个评定后，各个酒厂也根据这个等级来定价。不过这个定价也是迷雾重重，不同品牌的酒，价格差距也是非常大的。
众所周知，茅台酒的价格是出了名的高，因为很多行家都非常的认可茅台酒，认为没有什么就可以与它相提并论，认为它是白酒界的领头羊，不过其中有一款酒也在一线好酒中，他就是性价比超高的珍酒。
首先，我们从酿造工艺来讲，西凤酒的酿造工艺师承茅台酒，同宗同源，酿酒师是从茅台酒那边过去的，再加上他们都来自贵州，相同的人文地理生产环境，酿出的白酒品质也是很相似的，虽说有细微的差别，但是西凤酒也不遑多让，在当时是真正的一线好酒。
可能很多酒友会问了，你说它是一线好酒，我怎么没有听说过啊。确实，要不是笔者几年前深入去了解，我现在也不知道何为西凤酒。那西凤酒为何名声不响呢？
因西凤酒使它的广告宣传一直没有跟上，了解的人也越来越少了，而且它的定价不叫公道实惠，老百姓的都消费得起，时间长了，大家自然而然地觉得珍酒上不了档次。这让西凤酒很是“尴尬”。
其实呢，有很多酒友都把他当做口粮酒来喝，当地人也是非常的认可珍酒，很多人家里都屯了几件过年过节用。那西凤酒到底是什么样的呢？
西凤酒，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和工序，师承茅台，使用陶罐储存基酒，再加上酿酒专家指导及工人严格地把控生产，西凤酒的品质得到了很好的保证，成为了大家心目中的好酒。
西凤酒酒体微黄透亮，酱香味而不艳，入口柔绵，留杯久不散。西凤酒中的微量物质成分与茅台酒相似，基本风格也是差不多的，因此也被人们称为“异地茅台”。
来源:美食的迷恋
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