和而不同,这是酱酒下一步发展的重要路径,只有实现了这一点,酱酒才有可能真正迎来和浓香、清香抗衡的时代,才能形成真正的潮流。笔者认为,酱酒和而不同发展需要做到以下四点。首先是要有高品质,高性价比的产品,这是未来多元化酱酒品牌抗头部名酒的基本原则。无论品牌、品类如何定位,都不可以跳出这个基...

在部分经历过"双十一"价格大战的白酒企业看来,在相对标准化的白酒领域,价格大战除了"赔本赚吆喝"外,无法培育消费者的消费忠诚度,与其亏本促销,不如比拼自有产品、服务等企业综合实力。白酒成为了无所不能的"双十一"无法征服的一座大山。持续多年的"双十一"购物节,被看作是消费晴雨表。显然,从各商家...

不久前,今年秋糖以酱酒热开幕,却以酱酒降温收场。据观展的酒商所说,酱酒品类热的时代已正式宣告结束,只是高举"我是酱酒"却没有品牌支持的酱酒产品正逐渐被市场淘汰。 与此同时,有品牌支持的酱酒,特别是以国台国标酒为代表的酱酒大单品,却迎来了新一轮的发展机遇,获得了更多酒商与消费者的关注。1酱酒...

       这可能是江小白最真实的经营内幕。10月12日,江小白召开了技术与产品研发大会,创始人陶石泉做了内部演讲。这次内部会,透露的信息与以往表达的大不相同,没谈创业没谈品牌更没谈营销……陶石泉罕见地在会上放"狠话": "不能做成数一数二的产品就干脆都不要做""就算明天破产,...

在清香白酒"回暖转热"的大趋势下,以青稞为原粮、拥有花岗岩窖池等特工艺的青海互助青稞酒股份有限公司(以下称"天佑德青稞酒")乘势而起,抢抓清香崛起大机遇,积极布局中高端。10月27日,青海互助青稞酒股份有限公司营销中心发布公告称,截止10月18日,其2021年度青海市场渠道"国之德 G6"产品配额已全部销...

10月29日晚间,随着五粮液第三季度报告出炉,19家白酒上市企业的第三季度和前三季度营收全部公布。《华夏酒报》记者对贵州茅台、五粮液、山西汾酒、洋河股份、泸州老窖、舍得酒业、酒鬼酒等10家企业营收进行对比分析发现,这10家企业的营收总和达到2090.53亿元,与2020年全国规模以上白酒企业实现销售收...

企业经营如果从竞争的维度来看,可以分为两个方面: 一个是效率。从效率角度来说,这个维度是同质化产品,不存在品牌高低和差异化之分,而是比谁在各方面更有效率;一个是竞争优势,比如竞争成本、客户忠诚、客户习惯、转换成本等。但站在品牌角度,笔者认为,好的品牌需要建立自身的差异化形象,从而提高竞争...

营收增长52.5%,净利润增长232.74%,这份高速增长的前三季度成绩单,让天佑德青稞酒迎来了新的转折。10月25日,青海互助青稞酒股份有限公司(以下简称"天佑德青稞酒")发布了2021年第三季度报告,报告显示,天佑德青稞酒前三季度实现营收8.33亿元,同比增长52.5%;实现净利润8536.61万元,同比大增232.74%。第三...

乾隆江南如何成为省酒发展标杆?江苏作为中国白酒产销大省,历来是各路白酒品牌,尤其是高端品牌的必争之地。其中,除了在省内占据强势地位的洋河、今世缘外,还面临徽酒、川酒、黔酒等的联合进攻,市场竞争压力巨大。此外,近年来,随着全国一线名酒市场加速下沉,省酒发展承压,但就是在这样的高压竞争环境中...

1、都说酱酒热,但酱酒赛道目前约有上万个品牌,浮在水面上的选不到,沉在水下的怎么选?2、酱酒热的本质是时间赋能的品质热,但当12987和大曲坤沙成为耳熟能详的表达时,新品牌如何胜出?3、酱酒一定会持续热,但客观而言随着产能扩充战的白热化,好酱酒的产能缺口一定会随着时间的推移收窄,当产能不稀缺时才...

  10月18日下午,"宝丰酒 | 新消费时代下的光瓶酒升级趋势高峰论坛"在天津市燕园国际大酒店成功举办。本次论坛由微酒主办,宝丰酒业倾情赞助,论坛围绕"高线光瓶酒"的发展和机遇进行了深度交流。本次论坛是在当前光瓶酒消费持续升级下一次及时的思想盛会,是第105届全国秋季糖酒食品交易会开幕之前...

谈到近两年糖酒会,酱酒无疑是绕不开的话题,甚至几乎成为绝对的主流: 经销商追捧的主流,各大酒店展示的主流,媒体关注报道的主流,正是因为这股品类热劲,各类酱酒企业与品牌雨后春笋般地冒出来,但在成千上万个酱酒品牌中怎么选?或者说谁有潜力撬动目前酱酒产业的头部品牌格局?在黑马频出的酱酒圈谁有潜...

“让一亿中国人都喝到人民小酒,让十亿中国人都看到人民小酒”。 10月17日,由中国副食流通协会、中国酒类流通协会指导,贵州岩博酒业有限公司主办的“新起点、新文化、新机遇、新发展”——人民小酒“十四五”战略规划(全国)发展高峰论坛”在天津&middot...

自1955年以来,糖酒会已跨越六十余年,与广大食品和酒类行业厂商相伴而行,共同度过了百届荣光。第105届全国糖酒会将于10月19-21日在天津举行,这也是继2019年后时隔两年后重回津门。对许多名酒而言,随着市场招商与渠道网络的饱和,糖酒会也就不再是传统的招商平台,更多是企业展示综合实力、行业发声和给...

酱酒的"普惠式"增长所带来最直接结果在两个层面: 一是大量新品扎堆涌入市场;二是上游加速圈地扩产。前者造成市场影响是及时和显性的,市场同质化;后者对市场的冲击具有延迟性和确定性,产能"缺口"在逐渐收窄。对于市场上不计其数的新锐酱酒品牌而言,只有在"头部"格局固化和产能"缺口"被堵上之前,才是崛...

毫无疑问,今年秋糖的看点依然是酱酒。之所以有这样的判断,是因为酱酒实在太火了。酱酒高增长背后的深层次原因源于消费者对白酒的需求已经从"数量"走向了"品质",而酱酒正是高品质白酒的代名词。 随着持续增长的市场需求,酱酒企业不断推出新品,而糖酒会往往是新品集中上市的时间,每年在此期间上新的产...

1、都说酱酒热,但酱酒赛道目前约有上万个品牌,浮在水面上的选不到,沉在水下的怎么选?2、酱酒热的本质是时间赋能的品质热,但当12987和大曲坤沙成为耳熟能详的表达时,新品牌如何胜出?3、酱酒一定会持续热,但客观而言随着产能扩充战的白热化,好酱酒的产能缺口一定会随着时间的推移收窄,当产能不稀缺时才...

物以稀为贵,酒因老更陈。透过现象看本质,在白酒行业,酱酒热背后无疑是一场稀缺资源的争夺战。从品类本身的稀缺性来看,会体现在产区、产能、出酒率等多维度上。如今,随着入局者越来越多,酱酒在从品类热转向品牌热的下半场中,稀缺价值会如何得到进一步释放?在众多品牌野蛮生长的背景下,什么样的酱酒才...

近年来,酱酒热已经成为不争的事实。尤其是进入2021年以来,各种酱酒新势力品牌更是层出不穷、产品竞相提价,加上渠道端的推介、消费端的逐渐关注……种种动作,将酱酒的火热带到了新的高度。其中,酱酒新势力品牌钓台御品的出现和成长轨迹更是刷新了行业的认知: 1. 上市仅半年时间,钓台御品就成功签约众...

随着法国波尔多葡萄酒的世界闻名,以概念升华品质的产区价值凸显。在中国,白酒产区的概念很早之前便被提出,近两年随着协会和行业的重视,黔酒、川酒纷纷抱团出击,以产区作为白酒品质和价值的新表达方式,逐渐成为助力酒企品牌力提升的有效捷径。  作为新势力酱酒品牌,宿迁酒业集团乾隆江南酒业股份...