关于老百姓喝得起的纯粮好酒,这是一个朴素但伟大的时代叙事,以此为企业宗旨的川酒集团,正在努力触达这一使命。“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”是川酒集团的企业宗旨,虽然简单,但却有三个价值千金的关键词。一是“老百姓”,这是消费者的画像,既最大范围满足更多消费者,而其出发点必...

2022年,多个上市名酒企业发布了产能扩张计划,这些涵盖酿酒产能、储酒能力、制曲能力的扩张计划,粗略统计将砸下超百亿资金,可获取10万吨级优质白酒产能以及相应的制曲能力。实际上,这一轮名酒扩产潮可视为2016年名酒回暖后所实施的扩产潮的延续。但是,在白酒行业总产能下降的趋势下,这些优质产能的扩...

12月15日,国家市场监管总局起草了合计八章共51条的《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》(下称征求意见稿),并向社会公开征求意见,其中第38条对年份酒模糊地带进行重点规范,要求酒企在标签上必须标注所有基酒的真实年份和比例。因为将年份酒产品的判定标准落位在“真实年份和比例”上,这一...

很多时候,在中国消费就是面子消费、攀比消费,这在白酒市场表现得尤为突出。在白酒发展的新阶段,"面子消费"被企业高度重视,其重要性也被限放大。3000元及以上超高端白酒的批量诞生正是企业强化"面子消费"、希冀占领消费制高点的具体表现,但是这个价位段有多大的蛋糕、有多少潜在消费者,并不是厂家考虑...

近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》)。据了解,最新修订的《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定...