酒类流通行业是酒类商品从出厂到供给再到消费手中的一个服务行业,对它的研究既包括上游的供给环节,中间的流通环节,也包括下游消费者的消费环节等方面。本文通过对"十三五"我国酒类流通行业发展现状及"十四五"发展趋势分析,为行业发展提供借鉴。"十三五"时期酒类流通行业发展现状(一)供给端变化情况首...

2021年,酱酒全国化的趋势愈演愈烈,业内外的涉足者不可计数。与此同时,酱酒热在渠道而非消费的事实也摆在了人们面前。代理、开发酱酒有门路,可怎么去卖呢?近日,微酒记者在走访河南、江苏、安徽三大市场的基础上,收集了三个卖酱酒的案例,我们希望,它们或能给做酱酒生意的朋友们带来启发。01成熟市场: ...

伴随酱酒热的持续,酱酒价格一路水涨船高。“酱酒能赚钱,频发提价函”,这是业内表现最火热的两幅场景,也是让酒商颇感矛盾的一组价格逻辑。有业内人士认为,酱酒的涨价好像一张唱片的两面: A面代表了酱酒厂家的提价进行曲,声势浩大、力度空前;B面是商家和消费者应对涨价的“多重变奏曲&r...

习酒配额制下众生相: 中游被迫限量发货,下游无货利润稀薄,还有个人包销产品搅局内耗配额制已渐成白酒饥饿营销的利器。自去年开启配额制的习酒,虽年营收突破百亿,但在占据其五分之一分量的河南市场里,不少终端网点刚过半年,便面临无货可发,利润稀薄的窘境。热闹是厂家的的。类似金质习酒配额用完不放...

疫情期间,线上线下联动的O2O社区团购成为酒水销售破局的重要渠道。在当下的“后疫情时代”,特殊时期的宝贵经验值得我们深入研究。先来看看传统的社区团购,大都是通过CVS(Convenience Store)渠道社区便利店,以及GT(Gross Ton)渠道烟酒店来实现的。团购就更不用说了,传统的团购甚至是高端酒...

一家名不见经传的品牌,通过数字化赋能,单日销售额从1万元到10万元到百万元乃至千万元,这是行业的传奇,还是一个言过其实的泡沫?这是四川潭酒在过去一两年轰轰烈烈的数字化革命中获得的业绩。潭酒扎实推进数字化和裂变式新零售我们先看看潭酒的操作手法和数字化应用的场景。通过招商,潭酒寻找到理念趋...

市场格局的变化,往往是在不经意间发生的,比如酱香酒的崛起。酱酒热现象不过3年多的时间,酱酒就以行业8%的产能,形成了占比行业26%的销售规模,分走了全行业40%的利润。虽然浓香酒仍是白酒市场上的老大,但不能忽视的是在高端酒领域正在发生向酱酒集中的客观事实,要知道酱酒分走的40%利润中大部分可都是...

如今的白酒行业的传统营销手段就如同鸡肋,投入大但越来越难产生效果,与时俱进的更新营销手段是目前各型酒企的急需。大型酒企还可以通过资本的加持玩剩者为王的游戏,而对中小酒企来说,更新营销手段则迫在眉睫。传统营销的基本特征: 线上传播与线下渠道分离。线上传播形成品牌,线下渠道形成交易,品牌驱...

2017年以来,白酒行业进入结构化增长周期,在茅台带动和消费者重口味转变趋势下,酱酒风口愈演愈烈。在此过程中,除茅台以外的习酒、郎酒、国台、金沙、珍酒、钓鱼台等业绩出现高速增长,整个行业的酱酒品牌发展一派欣欣向荣。但同时也隐藏着巨大的发展危机。一是时空错位下供需背离(今天的酱酒消费需求规...

“河南酱酒市场已经成为全国最大的酱酒消费市场,2021年销售规模预计达到300亿元。”河南省酒业协会会长熊玉亮对近期再次调研河南市场的酒业家表示。300亿的销售规模,意味着酱酒将占据整个河南白酒市场的半壁江山,这是继2020年河南市场酱酒份额超越浓香酒成为第一大香型后的又一重大突破。...