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名酒下沉 谁的机会?谁的风险?

改革开放40余年来,我国白酒行业的销售额呈现出了“螺旋式上升”的特点,白酒行业取得快速发展,曾经很长一段时间成为地方政府重要的税收来源。从白酒行业发展轨迹来看,也能明显看出不同的社会发展阶段,驱动行业发展的上升因素是不同的。白酒营销由最初的商品稀缺时代,营销以物为话语权为特征...

全面解封!郑州酒商抢占“餐饮渠道”

"涝疫接核"是一个新的词语组合,是40多天来郑州的真实体验,洪涝之下,紧接着疫情发生,让这座城市瞬间"暂停",这座河南500多亿酒类消费的核心城市,300多万箱白酒被水浸泡,80%以上酒商受损,烟酒店销量不及以往的一成,对酒商来说何时解封,恢复烟火味,成了的期盼。8月28日,对于郑州1200多万市民来说是一个重...

经典五粮液成高端消费“新宠”

"经典五粮液现在是供不应求。"近日,在成都市青羊区一家烟酒店内,一位店员在接受微酒记者采访时略显愉快地说道。 得益于消费结构化升级,今年高端酒市场热度持续升温。日前,有商家向微酒记者透露,经典五粮液全面上市后引发品质消费热潮,成为高端白酒市场消费"新宠",更在3000元价位段为浓香型白酒扛起一...

7大举措破局宴席红海

宴席这千亿级的市场份额,对于各大酒企来说不仅仅是一块美味的蛋糕,其作用也是十分的明显,聚饮性、营销确定性、消费跟随、高利润等特点,能够帮助酒企快速实现产品上量,实现名利双手,无论是全国名企,还是省级酒企亦或者是区域型酒企,都在努力的通过各种营销政策积极抢占市场。然而,面对当下宴席市场的...

4大举措破局宴席红海

宴席市场是除中秋至春节白酒消费旺季之外,淡季市场的集中出货渠道。加强对宴席市场的操作,尤其是旺季来临之前,有助于对消费者进行集中培育,有助于加大旺季出货量,故历来备受酒企和经销商重视。然而近1-2年特殊的市场环境,加大了宴席市场的运维难度,一些传统的营销方式也俨然不再适用于当前的宴席市场...

按下“暂停键”,河南白酒消费锐减七成

8月17日一大早,郑州酒商林建生在朋友圈配了一张郑州疫情封控区的图片,并在下面配了两句话,句是"看到了希望,郑州4小区由中风险地区调整为低风险地区",第二句是"堂食何时才能解禁,等待解封的日子。"这是郑州疫情之下白酒经销商的现状。《华夏酒报》记者从河南省、郑州市以及其他地市酒类餐饮饭店行业商...

三大案例,教你玩转高线光瓶酒

在理论上,高线光瓶酒光明的未来几乎已经确定。然而,这道光要怎样照亮市场一线?或者说得更加直白一点--假如,你手上有一款新品高线光瓶酒,你会怎么做?近日,微酒记者在走市场的过程中访谈了几位做新品高线光瓶酒的经销商,他们的做法,或能部分解答上述问题。01试出来的渠道2020年下半年,之前主营啤酒和黄...

部分酒商销量现断崖式下跌 消费场景暂停的河南酒业有多难?

“仅为去年同期52%。”“销量同比约下降了80%”“对出货影响太大了!”“会坚持不下去。”“现金流压力大”……日前,酒业家在河南市场调研中发现,随着防控措施的收紧,河南多地白酒市场不得已按下了“暂停键”,市场普遍陷入...

做高端酒 厂家要给渠道配哪些武器?

近期,白酒圈有一个产品火了——茅台的香溢五洲。令行业关注的是价格: 在飞天坚持零售指导价1499元/瓶不提价的背景下,目前香溢五洲的实际售价已超过5500元/瓶。聚焦高端酒表现,难道行业大繁荣又要来了?1、企业大不过行业,行业大不过产业先弄清我们所处的产业周期,才能在营销上做出更好判断...

低度、浓香转酱 谁在撬动浙江50亿酱酒市场?

“从去年开始,我们身边的商务活动就开始饮用酱酒,朋友家酒柜上也开始出现酱酒,酱酒产品在浙江已经逐渐成为社交和聚会的主要选择。”日前,杭州市消费者朱女士如此向酒业家表述酱酒在浙江地区影响力的日益扩张。近期,酒业家通过对浙江包括杭州在内多地的调研发现: 自2020年以来,酱酒在浙江省...

传统白酒淡季,酒企如何打好市场培育战?

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍前言: 推动白酒行业发展的,有三大逻辑--消费逻辑、竞争逻辑、创新逻辑。其中,决定产业规模的是消费逻辑,决定产业结构的是竞争逻辑,决定产业趋势的是创新逻辑。企业再大也不会超过行业,所以酒企的发展要遵循上述三大逻辑。酒企如何做好市场,有三大建设--业务建设...

飞天茅台“市场报价”突破3000元?多家酒企接连调价

相对于震荡的贵州茅台股价,近期飞天茅台酒的价格却一直呈现上扬态势。记者走访市场发现,散瓶的新飞天茅台在一些烟酒店的终端价格已普遍突破3000元,原箱飞天茅台的单瓶价格甚至达到3600元以上。记者8月1日在某视频平台的一个直播间中也发现,当天飞天茅台酒售价达到3199元,且限量发售。8月6日,华润万家...

酒业“品牌自播”成新宠,有多少找对了路子?

2020年是抖音达人直播元年,各类直播达人、网红等成为中国酒业直播带货的香饽饽,因为直播达人和网红在推出商品最优价及其各项优惠活动时,没有用户能毫不动心。问题在于,品牌不只有线上销售,还有线下实体店。一些品牌,因为和直播达人合作了一次,定了低价以后,虽卖出去了几百万元,却导致线下价格体系崩...

四川酒类消费市场“第二极”生变 50亿容量谁的机会?

“论四川酒类消费市场,除了一家独大的成都市场,德(阳)绵(阳)市场就是‘第二极’!”四川酒类流通协会执行会长铁犁在接受酒业家采访时这样表示。能被铁犁称之为“第二极”,德阳、绵阳市场自有其过人之处。川(西)北的德阳、绵阳,一个被誉为“天府明珠”,一个被...

酒商半年考:有的奔跑,有的迷茫

"行业变化太快了!今年上半年,每个人都在奔跑,真的很忙!"武汉华夏糖酒副食品有限公司董事长夏敬荒用这样一句话形容过去的180天。当集中与分化现象在白酒行业愈演愈烈时,市场的变化也在倒逼经销商群体进行新的调整和变化。当然,除了忙碌,还有经销商提到迷茫,这也是每次行业发生调整时,很多人都会存在的...

从流通数据看酒业十年蝶变

酒类流通行业是酒类商品从出厂到供给再到消费手中的一个服务行业,对它的研究既包括上游的供给环节,中间的流通环节,也包括下游消费者的消费环节等方面。本文通过对"十三五"我国酒类流通行业发展现状及"十四五"发展趋势分析,为行业发展提供借鉴。"十三五"时期酒类流通行业发展现状(一)供给端变化情况首...

趴在渠道里的酱酒怎么卖?这有“三个锦囊”

2021年,酱酒全国化的趋势愈演愈烈,业内外的涉足者不可计数。与此同时,酱酒热在渠道而非消费的事实也摆在了人们面前。代理、开发酱酒有门路,可怎么去卖呢?近日,微酒记者在走访河南、江苏、安徽三大市场的基础上,收集了三个卖酱酒的案例,我们希望,它们或能给做酱酒生意的朋友们带来启发。01成熟市场: ...

酱酒涨价的“AB面”

伴随酱酒热的持续,酱酒价格一路水涨船高。“酱酒能赚钱,频发提价函”,这是业内表现最火热的两幅场景,也是让酒商颇感矛盾的一组价格逻辑。有业内人士认为,酱酒的涨价好像一张唱片的两面: A面代表了酱酒厂家的提价进行曲,声势浩大、力度空前;B面是商家和消费者应对涨价的“多重变奏曲&r...

习酒配额制下众生相:中游被迫限量发货,下游无货

习酒配额制下众生相: 中游被迫限量发货,下游无货利润稀薄,还有个人包销产品搅局内耗配额制已渐成白酒饥饿营销的利器。自去年开启配额制的习酒,虽年营收突破百亿,但在占据其五分之一分量的河南市场里,不少终端网点刚过半年,便面临无货可发,利润稀薄的窘境。热闹是厂家的的。类似金质习酒配额用完不放...

新社区团购,酒品怎么卖才更到位

疫情期间,线上线下联动的O2O社区团购成为酒水销售破局的重要渠道。在当下的“后疫情时代”,特殊时期的宝贵经验值得我们深入研究。先来看看传统的社区团购,大都是通过CVS(Convenience Store)渠道社区便利店,以及GT(Gross Ton)渠道烟酒店来实现的。团购就更不用说了,传统的团购甚至是高端酒...