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【发现美酒】小荻仕美红葡萄酒,余味无穷,陈年潜力强

  产品类型: 干红 酒精度: 14度净含量: 750ml小荻仕美红葡萄酒,来自法国优质产区超级波尔多,臻选优质葡萄品种赤霞珠、梅洛,遵循天然作物,自然发酵,采用传统橡木桶酿造工艺,橡木桶陈酿12个月陈酿而成,AOP等级,品质超高。酒体饱满,散发着玫瑰花辨、醋栗、李子和一丝矿物质气息,带有黑醋栗、矿物...

种酒文化节 | 金盆地酿酒密码之:“泥”是酒的根基

话说古代有一个人隐居山林,他把采集的果子藏在树洞里酿酒,为了防止猴子偷吃,就用泥巴把门糊起来。经月之后,扒开泥巴,一股浓烈的酒香扑鼻而来,他很好奇,以前的酒香没有这么浓烈,这是怎么回事啊?他发现越靠近泥巴的酒香越浓,难得酒香与泥巴有关?后来他经过反复验证,发现反复用的泥巴的时间越长酒香越浓...

小分子开创糯米酒新时代,花与月成为微醺酒饮新势力

在近期举行的第108届全国糖酒商品交易会上,凭借独特工艺、优质口感和绵厚的文化底蕴,加上时尚的包装设计,花与月小分子糯米酒首次亮相即惊艳,在糖酒会现场吸引了大量参展观众、展商品尝了解,并与不少经销商达成合作意向。小分子是花与月小分子糯米酒的一大特色。通过3年时间的潜心研发,花与月小分子糯...

大揭秘!7天啤酒的丰富的口感,竟然跟它息息相关!

水是生命之源,万物之本,对啤酒来说,水也是最重要的原料之一。一方水土养一方啤酒,泰山原浆7天啤酒的丰富的口感,跟原料泰山山脉深层泉水息息相关。对啤酒来说,水是最重要的原料,一瓶啤酒90%的成分都是由水组成的,水的外观应该是清澈透明,没有悬浮物没有沉淀,如果浑浊不清,会大大影响啤酒的清透度,酿造...

国酿回应品味独立时代酱酒如何和而不同

当前中国白酒集中化发展趋势明显,而消费习惯与理念的变革,让产品价值传递与品牌差异化表达的重要性日益强化。因此,对各大品牌的香型价值探讨也愈发具有现实意义。从2016年至今,白酒行业经历了一轮轰轰烈烈的酱酒爆发周期,除了酱酒核心产区优势进一步夯实外,众多酱酒品牌脱颖而出,迅速在次高端、高端...

掌握六点,让你明白白酒到底该如果收藏!

一位重度的白酒爱好者,也一定是一位优秀的白酒收藏家!白酒收藏,由来已久。在古代,一些达官贵族会在诞下子女时,酿一坛好酒,小心收藏,待到嫁女时掘酒请客,亦或儿子高中时庆祝饮用。一些文人墨客也会在得到一坛好酒时,小心收藏,期待时间的酿造让其更加香醇。待到好事发生,邀知己开坛痛饮,甚是乐哉。藏酒...

【发现美酒】蒲昌白羽干白葡萄酒,矿物感十足的国产干白

产品名称: 蒲昌白羽干白葡萄酒葡萄采摘年份: 2015类型: 干型白葡萄酒酒精度: 13.5%容量: 750毫升陈年潜力: 5-6年酿造工艺: 轻柔压榨,低温发酵,错流过滤橡木桶陈酿: 意大利雷司令6个月法国木桶陈酿葡萄品种: 70%白羽,30%意大利雷司令出品: 吐鲁番蒲昌葡萄酒业有限公司位于新疆吐鲁番的蒲昌酒庄是一个...

解秘酒祖杜康小封坛“基因密码”——玄武古泉水

俗话说一方水土养一方人,这句话在酿酒界同样适用。跟人一样,白酒离了生养的地方,酿出来的味道就不一样。酿酒讲究水、粮、曲、储,俗话讲"粮乃酒之肉,水乃酒之血,曲乃酒之骨,储乃酒之魂",四元素缺一不可,白酒的精气神都在里头。水是酿造酒的重要原料之一。历史记载宋代欧阳修在《醉翁亭记》写道"酿泉为...

宜宾佳酿――半由天工半由人(上)

《淮南子》中说: “清l之美,始于耒耜。”其实美酒佳酿诞生的背后,不仅仅是生产力质的飞跃和物质财富的大量积累,更是自然造化的巧妙安排——中国从南到北、从东到西都不缺本土酿造的白酒,然而当得起“美酒”二字的却为数不多。中国有两大美酒集中产区,分别是黄淮流域的...