2024年4月29日,由中国酒业协会主办、歌德盈香股份有限公司(以下简称“歌德盈香”)承办的第38期“中国陈年白酒鉴定师培训班”在京顺利结业。多位行业顶尖专家莅临歌德盈香总部,在为期四天的培训课程中,为来自全国各地的名酒收藏爱好者和陈年酒领域从业者现场传授名优白酒历史文化...

陈年白酒俗称“老酒”,素有“可以喝的古董”之美誉,它的工艺价值、文化价值、收藏价值一直被市场广泛关注。据京东超市联合中国酒业协会发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》显示,近10年,陈年老酒市场成交额增速基本保持在20%左右,中国陈年老酒市场交易规模已破千亿元,预计未来5...

想要一窥老酒世界的奥秘,成为行业内的翘楚吗?河南省食品科学研究所与中鉴名酒鉴定联袂推出的老酒培训班,凭借其特有的优势,将成为你实现梦想的舞台!首先,我们拥有强大的学术支撑。作为河南省唯 一省级食品科学研究单位,河南省食品科学研究所凭借深厚的科研底蕴和丰富的实践经验,为培训班提供了前沿的...

10月15日,贵州茅台在其官方微信公众号发布消息称,贵州茅台酒新防伪体系在10月16日正式启用,全新升级的新防伪体系产品将陆续上线。据悉,茅台酒新型防伪产品采用全新基材和技术进行升级迭代,在防伪识别和溯源查询使用上作了调整改变,并使用了新防伪胶帽。在产品外观包装上,新防伪胶帽外观颜色为朱红色,...

酒是陈的香,陈年酒被誉为“活着的文物”,其不仅是一个时代的见证,封藏着一代人记忆的点滴,更记载着中国酒文化的变迁。11月4日至5日,由中国酒业协会名酒收藏委员会主办的中国十七大名酒专场鉴定系列活动第十五站将走进湖南常德武陵酒,面向广大消费者、陈年酒收藏爱好者和收藏家征集陈年武陵...

从今年6月1日起开始实施的白酒新国标对于白酒行业来说,不啻于是一场巨变。新国标白酒执行标准中明确规定了,酿酒原料必须以“粮谷”为原料,粮谷原料指的就是高粱、小麦、大麦、大米、青稞等粮食作物,除了粮谷外,不允许添加人造酒精等各类添加剂,如果添加了,就不能称之为“白酒”,...

贵州茅台1-2月营收约202亿,净利约102亿3月7日,贵州茅台发布公告称,经初步核算,2022年1-2月公司实现营业总收入202亿元左右,同比增长20%左右；实现净利润102亿元左右,同比增长20%左右。五粮液在河南首家产品鉴定服务站成立3月4日,河南省首家五粮液产品鉴定服务站(编号豫001号)揭牌仪式在河南新华书店五...

在老酒越喝越少、资源逐渐枯竭的背景下,"藏老酒,喝老酒"的消费观念逐渐深植人心,老酒市场愈发火热。而老酒市场火热的背后却是良莠不齐的老酒产品盛行的乱象,市面上动过手脚的假老酒越来越多,且做假技术越发高明,也让许多老酒玩家甚至酒商难以识别,此时亟待一个全面系统地帮助老酒界人士鉴别老酒真假...

近日,全国"剑南春产品鉴定服务站"在天津世界名酒荟落地,同一天"剑南春产品真伪辨识免费咨询"公益活动隆重举行。据悉,这个专业、规范的鉴定平台,由天津市酒类流通行业协会与天津市消费者协会联合剑南春酒厂创建,旨在解决因假酒给消费者带来的困扰。当天活动吸引了众多剑南春产品收藏者及消费者,大家对...

中国酒业协会理事长宋书玉曾说: "品质永远是打动消费者和实现品类高质量发展的核心!"从这个角度来看,"酱酒热"的本质其实是好酒热。在市场层面,这几年,拥有深厚品质底蕴的酱酒企业不仅增长快,而且还被资本、市场和经销商持续看好!贵州珍酒就是其中的典型代表之一。那么,贵州珍酒的"品质底蕴"来自哪里?...

酒票是集存酒、鉴定、寄卖于一体的新一代酒类存储交易平台。利用科技为酒水市场赋能,致力于成为链接全球存酒流通服务的“酒银行”。平台杜绝假货,打造酒类严选商城,以第三方专业视角,客观公正的挑选市场上的好酒,假一赔十,解决选择困难及假货问题。寄卖流转便利,价格公开透明,为每个用户提...

 通知尊敬的全国酒友同仁: 应广大老酒爱好者的要求,经河南省酒业协会收藏鉴定专业委 员会研究决定: 第十七期中国陈年白酒鉴定培训将于2021年11月23日正式开班。经过专业培训考试认定合格者,由河南省酒业协会收藏鉴定专业委 员会颁发《中国陈年老酒鉴定师证书》。河南省酒业协会收藏鉴定专业委 ...

近年来,老酒收藏持续走热,其中,名白酒的收藏不仅承载着厚重的文化,彰显着美妙的故事,还因时间的陈酿,散发着弥足珍贵的芬芳,这一切皆因老酒特有的、不可复制的价值。收藏老酒就是收藏历史,品鉴老酒,就是品鉴文化,伴随着老酒收藏市场的崛起,老酒鉴真显得尤为重要!9月29日,由中国酒业协会名酒收藏委员会...

9月17日上午,编号陕0001号五粮液产品鉴定服务站在五粮液西安体验馆挂牌。据悉,作为头部名酒,五粮液不仅重视产品品质的把控和品牌宣传,更把做好售后服务作为提升消费者体验的一个重要板块。从五粮液体验馆在全国各处开花,到五粮液产品鉴定服务站挂牌,五粮液致力于解决消费者在购买、消费名酒时的诸多...

9月17日,陕西五粮液产品鉴定服务站将在五粮液西安体验馆授牌成立,授牌陕0001号。 服务站挂牌后,每月的19日将有专业鉴定人员对消费者带来的五粮液产品进行免费鉴定。

虽说老酒培训并不是一个新兴的行业,但众观市场,其实真正比较靠谱、、专业的老酒培训机构并不多。目前大多数的老酒培训班,都只是以理论知识为主,几天培训下来,学到的大多是理论知识,没办法用到实际操作中。学习老酒真假鉴定,就选河南酒协创办的老酒鉴定培训班一、河南酒业创办的老酒培训班--官方办学,...

7月22日,由中国酒业协会指导、浙江省酒类流通协会主办的“第十六期中国陈年白酒鉴定师”培训班在杭州开班。中国酒业泰斗季克良,全国第五届评酒委员、酿酒高级工程师胡义明、山东省社会科学院历史所研究员王赛时、中国首席白酒品酒师康健、五粮液品牌事务部朱江、歌德盈香副总裁刘剑锋、泸...

老八大名酒在商标上的变迁,其实也是随着年代的变化而发展的改变。了解名酒的年代特征,也是辨别名酒真假的方式之一。壹茅台酒年代特征20世纪50年代20世纪50年代茅台的瓶型普遍为黄釉土陶瓶。1953年前,茅台酒采用工农图案的图标,酒厂名称为贵州省地方国营仁怀酒厂,商品名称为"贵州茅苔",酒的封口为木塞...

近几年,大街小巷打着回收的老酒牌子的越来越多,街头商铺中老酒经营的店面也随处可见,相比前些年老酒还只是拍卖会上的贵族,这些年老酒已经走入了寻常百姓家,老酒这么火吗?老酒好喝吗?对中国传统白酒了解的人都知道: 中国白酒采用的是固态发酵方式,经过发酵后高温蒸馏而出的高酒精度的新酒虽然含有上万...

荟萃郎牌陈酿,品评如歌岁月。6月25日-30日,青花郎老酒鉴定服务中国行泸州站、天津站、徐州站、济南站相继举行。青花郎联合中国收藏家协会为各地的老酒收藏爱好者、青花荟会员提供免费的老酒鉴定、老酒知识培训、老酒市场分析等服务,六天时间共鉴定30余种品类的陈年郎酒,其中400余瓶通过鉴定,收获中国...