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初识相合,看见另一种"新酒商"

第一次知道相合酒库是在去年山东的某个展会上,没想到除了泰山名饮,山东还有这样一个酒类连锁品牌。前几天,正逢相合酒业6周年庆典,酒说应邀参会,得以近距离了解到相合酒库发展基本面:从哪来?到哪里去……“从无到有,从有到优”创业这一路上的蓝缕。

“2017年亏损,2018年350万,2019年3800万,2020年超2.15个亿……”相合酒库正在从外行变成内行,并且以他们特的优势与价值观在改变着酒类销售的传统通路与生态。创业6年,做酒3年,相合酒库以一种特别的姿态进入酒行业,也让酒业看到了酒商发展的另一种可能性。

1、野蛮生长

截至今年6月30日最新的数据是:线上开店36家,其中传统电商平台31家、直播平台5家;同时在线下有7家国台专卖店和63家连锁门店,店铺总数量破百。

酒说从现场的产品展示能够看到其上游生产企业供应链:国台、金沙、酒中酒、宋代官窖、诗仙太白、汾酒、黔酒一号……,还包括产品处于生产阶段的五粮液、西凤等大厂,新品纯粹相合背后则是川酒集团。

固然酒类连锁类企业都需要不断扩容新的SKU实现产品的多样化组合,但短时间能拿到这么多品牌,尤其是其中不乏名酒企业,这本身说明相合酒库的不一样。这一点也在酒说后来与五粮浓香公司品牌资源运营中心总经理朱莉交流中得到证实,后者正看中的是相合酒库的新玩法与新模式。

周年庆典现场外面的展示区,除了产品层面,还有C2M私人定制和直播专区,这是相合酒库新玩法的冰山一角:包括“互联网、C2M私人定制和大数据会员”三大赋能,同时立足电商助力系统、精准投放系统、运营服务系统、品牌创意与设计系统、客服系统、内容运营系统、商家赋能系统、专业化直播8大模块,同时向上游企业和下游合作盟友赋能。

会上相合酒库重申了十四五期间“12345”的品牌战略:围绕着5年后年产值50亿准上市公司的目标不断完善自己的商业模式,构建起酒类销售的新通路。客观而言,其实无论是定制,还是直播,亦或是大数据电商,这些都不是新事物,也不是相合酒库有的东西,但现实的确是这些看上去需要传统酒商交学费的“新玩法”给相合酒库带来了质变。这是为什么?

2、基因很重要

举个例子:2021-2022年相合酒库直播销售额规划3000-5000万,所有的订单都将匹配给线下门店,相合酒库将为合作伙伴提供赋能。直播带货很火,但是带酒不太容易,这其中有自己的一套逻辑与平台构建,所以靠不靠谱关键是看谁做。

这一点以杨乔山为首的相合团队视乎具备天然的优势:1998年,杨乔山开始从事家电行业,从基层一路做到国内某知名家电品牌中国区销售负责人;2015年,喜欢喝酒的杨乔山率领团队创业;2017年底,相合酒库正式创立。

“23年、6年、3年”是创始人、董事长杨乔山的重要时间节点,老板战略与经营格局就是企业发展的天花板,“自带电”的相合团队似乎更容易从线上切入,也更能带来新的玩法。

据了解,通过青岛总部和北京运营中心联合运营,相合酒库以消费大数据库为基础,在传统电商、社交电商、会员体系等平台全面布局,为企业、渠道、用户提供一站式品牌宣传和线上营销服务。

“从关系营销到内容营销的价值转变,经历短渠道、BC一体化、人群链接的商业变革,全域、全景的数字化变革重构消费空间,线上+线下立体融合,加速服务与竞争升级,酒行业呼唤创新,相合酒库未来可期”智邦达营销咨询董事长张健这样评价。

如果说相合的初期在于借势国台、金沙等起势的酱酒头部品牌实现了资本与规模的原始积累的话,显然随着饮酒的深入,它正在构建谋划更长远的增长机制与合作关系,供应链优势对许多连锁类酒商只是一部分基础的,关键在于怎么构建起引流、变现等一体化的商业模式,这可能是未来相合酒库更需要考量的。

3、另一种“新酒商”

这几年新酒商群体很活跃:包括华致酒行、酒仙网、1919、酒便利、名品世家、宝酝等等,他们不仅仅玩法新颖,同时在许多商业模式的构建与探索方面是不同于传统酒商的成长路径的,当然这些新酒商本身也自带流量,尤其是在资本市场获得了很多肯定,也是酒类万亿流通渠道新的整合者。

从絕对体量与品牌声量而言,可能相合酒库依然属于新酒商中的新酒商,需要更长的时间发育成长,但从发展速度与路径来看,相合酒库其实是具备持续增长的基本面的。它的出现也在丰富着新酒商群体,其现象也为酒类流通渠道注入新的案例与思考。

正如大会主题所说的:该我上场!的确在酒类大流通万亿的腾跃空间里,水大才能鱼大,从这个意义上讲“该我上场”是相合酒库的一次重磅亮剑与发声,也是对过去“饮酒”三年的重要总结与回顾,“知其来,知所往”我们也期待相合未来的发展之路。

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