【鼎贯】酱酒3.0时代来临！
在我国，酒类消费具有非常悠久的历史，距今饮酒历史已经超过千年，在近年发展过程中，国外舶来品“洋酒”似乎来势汹汹，声势浩大，但是据数据显示，白酒仍然是国内市场的酒类，其线上酒水各品类消费占比超过其他品类总和，是名副其实的酒水市场主力军。
这其中年轻化是酒水市场变化的重要发展方向，根据数据统计显示，90后年轻一代线上酒水消费趋势远超其他年龄层，尤其是95后增长水平。
可见年轻人正在逐渐成为酒水市场消费主力军。
在市场变化过程中，怎么让年轻消费群里更加了解白酒、接受白酒，也逐渐成为了各大品牌关注的营销方向。
根据数据分析年轻人酒水消费倾向，可以看到，“多元细分”、“新潮尝鲜”、“香甜果味”、“健康微醺”等关键词占据年轻人消费的主要原因。
年轻人在酒水消费方面，具有多元化特点，比起上一辈忠诚的消费习惯，尝试新鲜事物是年轻人消费的主旋律。
其中，白酒、葡萄酒、洋酒是年轻人酒水单前三位，具有丰富口味的果酒、异域风情的洋酒、具有亚洲韵味的清酒也是年轻人不断涉猎的酒水品类。
酱香型白酒在茅台的带领下，一向是白酒的“朝圣”之作，但是消费群体主要集中在更加具有消费实力中年人，90后95后一代人因为消费水平等问题，之前在酱酒消费市场中不算是主力军。
但是随着90后95后经济实力的增长，曾经的“品”酱酒也逐渐在年轻一代经济能力范围内，同时，随着酱酒市场的大热，许多年轻的酱酒不断涌现。这些品牌不仅具有的品质，还有竞争力的价格，是未来年轻化酱酒市场值得期待的黑马。
虽然酱酒具有天然的竞争优势，年轻人消费观念与消费习惯的转变，仍然是酱酒营销面临的重大挑战，作为酱酒企业，应该如何在这样的挑战中赢得更多机遇，这是一个值得思考和探索的问题。
香型市场划分不同，打破现有消费定局
从市场现状分析，目前市场上两种主流香型酱香型和浓香型在国内市场板块划分各有不同。贵州、重庆、广西、福建、广东、浙江等省市，年轻消费群体比较偏爱酱香型白酒；四川、内蒙古、黑龙江、辽宁等省市年轻消费群体则偏好于消费浓香型白酒。
但是香型市场划分并非一成不变
未占优势市场也许就是酱酒增长关键区域
在酱酒营销过程中，对年轻群体社交关系的有效利用，带动年轻社交圈对酱酒的认知与消费，并在此过程中，教培消费者，使其能够通过网络社交渠道认识酱酒、接受酱酒，直至消费酱酒，并最终养成消费酱酒习惯，是酱酒企业可能的发力点之一。
重视酒类产品口感层次感
为酱酒带来天然的竞争优势
在对年轻人酒水消费口味偏好进行市场调研中，调查人员发现，年轻人在进行酒水消费的时候往往对酒类口感层次要求更多。
由此可见，酱酒想要俘获年轻人的“芳心”存在天然优势，经过古法12987酿造工艺窖藏的酱酒，酱香浓郁、回味悠长、空杯留香，作为世界三大蒸馏酒之一，可谓是“得天独厚”。
在产品生产过程中，酱酒企业应积极遵守政府相关法规、响应政府号召，有效管控产品品质，相信就能在酱酒市场上“打出一片天”！
消费倾向于新潮产品为酱酒带来创新压力
随着近年来网红经济的兴起，“网红产品”、“潮玩”等逐渐开始成为年轻人消费的重要方向，在此过程中，白酒品牌营销模式的创意与想象力，应该逐渐占据重要地位。
多元化的社交场景需求
为酱酒品牌带来营销新思路
从数据分析，随着90后95后社会关系及社会身份的多样性，送礼、收藏是年轻人酒水消费最主要的场景，除此之外，宴请、聚会、自己消费都占据年轻人一定的消费场景比例。
在此背景下，酱酒营销应该着力于对年轻人社交关系的分析与渗透，并对社交圈中社交关系酒水消费偏好进行宣导培养，以养成长期稳定的消费习惯，固定消费客源，打造消费网络、圈层为目标，实现社交关系全面覆盖。
消费人群更迭，带来的挑战与机遇并存，只有抓住机会，前瞻性布局，才能在纷杂的酱酒品牌中找到真正适合自己的品牌发展之路！
【鼎贯】
鼎贯为贵州遵旨酿酒业有限公司旗下团队，致力于“互联网”酱酒3.0的创新发展路径，通过整合大众社交资源及社交场景，并将资源渠道进行重新整合分配，解决渠道团队难搭建、用户流量难获取的核心根本。
鼎贯定位于酱酒行业大众创业类项目，将人、货、场景与大众社交资源进行商业整合变现，孵化企业渠道，将传统企业的股权进行合理分配，降低企业运营成本，拉大企业人员力量。
“鼎贯”意在创造具有发展前景的大众创业孵化平台，并不断完善与发展，与想要创业的有志之士共创酱酒新纪元！
来源：贵州遵旨酿酒业
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