近年来,行业马太效应愈演愈烈,全国名酒开始下沉后中小酒企生存艰难,这种压力汇聚传导至上游,诸多原酒企业已到了生死存亡之际。原酒企业的生存危机,源自大量中小企业的需求萎缩,原酒无处可卖,直接将原酒企业逼入绝境。面对如此情形,很多原酒企业开始寻求转型路径,以期能在严峻的市场竞争环境下存活下...

回顾酱香型白酒最近二十年,可以梳理总结成以下几个发展阶段。第一阶段是2012年以前,这个阶段出现了白酒行业的一次大繁荣以及酱酒的第一个小繁荣。之所以说是小繁荣,因为当时酱酒的强势品牌比较少,主要包括茅台、郎酒等。同时,贵州五星集团旗下的镇酒等酱酒品牌,在全国很多市场消费接受度也比较高。第...

每年五六月份,都是上市白酒企业们召开年度股东大会的日子。在这样重要的时间节点里,酒企们大都会开展一些与股东相关的活动。比如茅台去年就推出了6666元/套的股东大会纪念酒礼盒,收获了不错的口碑。就在最近,我关注到舍得酒业在年度股东大会前夕推出了面向持股投资人的优惠购酒活动。对此,我想谈谈我...

酒类流通作为酒业发展的关键一环,一端连接着生产,一端连接着消费,可以说是酒类产业发展的“风向标”和“晴雨表”,在国民经济的运转中发挥着基础性的作用。在经历2021年疫情反复“考验”后,酿酒产业整体依然保持了极强的抗风险能力和良好的发展势头。今年1-3月,国内疫...

长期以来,中国人喝白酒通常是三五成群,讲究的是人际关系和圈层效应,追求的是释放压力、加深感情。而年轻人更多把喝酒当成人与人之间交往的媒介,为的是拓宽人脉,加强自己的社交属性。传统白酒市场的消费主力军是中年群体,但随着主力消费群体的高端化,年轻人将取而代之成为白酒消费的扛旗手。越来越多...

自2020年始,疫情之下的消费环境发生了剧烈变化,人们习以为常的生活环境和日常习惯被迫发生巨大改变。消费者的消费观念和消费行为被重塑,受线下渠道受阻、宅家消费兴起的影响, 酒水消费不再是男性一边倒,也并非完全基于社交,不再追求“一醉方休”。在这样的背景下,传统品牌致力于品类拓展、...

随着互联网时代的日益发达及普及度提升,各行各业都面临着企业传统文化和新兴时尚文化的激烈撞击。在年轻一代成为了零售业主力消费人群的当下,如何培育这新一代消费群成为了整个白酒行业的重要课题。为了吸引更多年轻消费者认识白酒、爱上白酒,白酒企业可谓是煞费苦心,在品牌打造、外形设计、广告营销...

随着啤酒行业运输成本、原材物料价格、人工成本等的增加,国内啤酒行业仍面临较大的增长压力,创新转型之路是近几年啤酒行业从没停止探索的脚步。从3月份以来,国内啤酒巨头陆续公布2021年的年报中可以发现,创新、转型、协调发展等字眼不断出现。啤酒行业的转型之路该怎么走?不同的企业有着不同的考量。...

在复杂严峻的国际环境和国内疫情多点散发等多重考验下,中国经济依然增长强劲。国家统计局初步披露的2021年国民经济运行数据显示: 经济总量达114.4万亿元人民币(国家统计局尚未修正),突破了110万亿元人民币大关,GDP年度增速达到8%的高增长。创新动能有效增强,工业制造业较快的恢复增长,以商品房销售额...

即使时间来到2022年,袭扰全球的新冠疫情仍未过去。3月15日,国务院联防联控机制举行新闻发布会。国家卫生健康委疾控局副局长、一级巡视员雷正龙在会上介绍,3月1日至14日,本土疫情累计报告感染者已经超过15000例,波及28个省份。随着各地疫情防控措施的加强,商务往来以及聚集性活动有所减少,婚宴、商务...

随着时代的进步,即时配送飞速发展,"外卖"一词逐渐成为一种生活方式。从外卖美食的美团、饿了么、到叮咚买菜、每日优鲜、叮当快药、美团买药,再到花点时间、花加、美团鲜花,外卖模式已经深入到新零售的各个细分领域。如今,强调时效的酒水外卖也在悄然发展。2021年7月,据媒体透露,酒水外卖平台"酒小二"...

在行业竞争加剧下,对于消费者客流的争夺战变得越来越激烈,通过创造新的消费场景寻找新增量成为品牌增长销量的重要手段。在消费行为中,“消费触点、消费内容、消费场景”是将消费力转化成最终消费的关键。其中,不同代际消费者在白酒消费决策上具有显著差异: 比如以70后为代表的中坚力量在白...

光瓶酒迎来3.0时代,企业如何营销?导读: 现今,高线光瓶时代来临,年轻化时代来临。纵观光瓶酒发展史,经历三个阶段: 一是以东北酒为代表,渠道为王的1.0时代,这一时代属于渠道驱动时代、促销驱动时代,人海战术、奖品利益刺激,营销手段同质化严重。二是以小刀、一担粮等为代表,潮品牌为主流的2.0时代,属于...

过去两年,中国白酒行业次高端、高端市场不断扩容,全国性名酒品牌发展下沉速度加快、区域强势品牌持续深入高端化布局,整个白酒行业的商业模式与销售模式不断迭代创新,行业的竞争程度不断增强,竞争质量在不断提高。从2021年前三季度19家上市白酒企业的营收数据来看,总营收达到2284.49亿元,同比增长19.6...

在便利店里买东西时,需要在收银台前出示付款码;走进高铁站之前,乘客要打开健康码;取出电影票,要扫一扫取票码;就连认识一个新的朋友,都要通过二维码交换联系方式……不知道从什么时候开始,我们的生活与“码”息息相关,扫码这样一个简单动作贯穿了我们的日常。一物一码是酒类企...

在国人欢度传统佳节时,举家欢庆、走亲访友时,中国白酒必不可少。而白酒要想赢得未来,必须牢牢抓住新生代。针对消费人群迭代,发展品质化、多元化、时尚化、个性化白酒产品已经成为各大酒企共识。今年春节期间在各大商超白酒销售区也从一个侧面印证了这一点。多家酒企布局年轻化白酒 低度酒年复合增速...

1月10日,工信部发文鼓励白酒行业要针对年轻消费群体、国外消费群体发展,并给出了多样化、时尚化、个性化、低度化的发展路径。国家部委层面首提白酒国际化和年轻化释放了什么信号,这将给白酒行业未来发展带来什么新机会,同时会利好哪些酒企?此举或为了刺激消费1月10日,工信部发布《关于加快现代轻工产...

1月10日,工信部就《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》征求意见。意见稿指出,我国轻工业仍面临产业集中度不高、中高端产品供给不足、国际知名品牌不多等发展不平衡不充分问题。由此,未来建设目标是到2025年,着力培育出一批消费引领能力强、国际竞争优势明显的轻工产品品牌。而在...

 聚焦小而美,走个性化发展路线,之于神农架或将是一个突破口。文 | 王垣力众所周知,在酱酒发展初期,消费者需求较少,各酱酒企业采用同一套生产模式,同一套营销话术,产品同质化严重。而在快节奏的当下,消费者更注重一种情绪上的认同和情感的共鸣,消费者的酱酒需求也趋于个性化、多元化。这也意味着...

近期,贵州茅台官微发布的一则消息震动了白酒圈。消息显示,今年茅台酱香酒将在全国各地建设1000家"茅台酱香·万家共享"主题终端店,成为践行新零售、新营销的重要载体。事实上,越来越多的白酒企业也都在抓紧推进终端建设。泸州老窖今年发布公告称,公司将与全资子公司泸州老窖股份有限公司销售公司共同...