据公开信息显示,8月16日,有投资者向顺鑫农业提问,白酒新国标出台后,公司的大单品牛栏山陈酿是不符合新规的,公司如何应对,是继续原来的配方不变,只是在销售中将白酒的标识去掉,还是调整为谷物酿造,增加成本涨价后再销售,请公司如实回应。顺鑫农业回应称,公司生产的产品是符合国家标准的,是符合消费者...

近日,中国酒业协会官方微信发布《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒(草案)》(GB 2758)的公开征求意见,再次将葡萄酒保质期标示的相关话题带到了公众的视野中。《华夏酒报》记者浏览发现,此次草案与2012年开始实施的版本相比,除了拟解决两个问题: 研究设立葡萄酒、果酒、黄酒等的甲醇指标和研究甲醛指...

下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标……这个新国标会带来什么影响?8月5日,中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。据介绍,自2019年12月,国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风险评估中心、中国...

8月5日,中国酒业协会官方微信公众号发布GB 2758《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒(草案)》公开征求意见称,起草组已初步完成标准修订,已经就修订后文本草案公开征求意见,反馈意见截止日期为2021年8月13日。修订标准拟解决两个问题,一是研究对葡萄酒、果酒、黄酒等的甲醇指标设立；二是研究甲醛指标...

近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和分类》(简称《饮料酒术语和分类》)。据了解,最新修订的《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定...

白酒“新国标”出台加速行业洗牌 牛栏山泸州老窖枝江大曲旗下产品将受影响近日,白酒行业迎来了新的国家标准,使用非谷物食用酒精和食品添加剂的“白酒”今后将不得再称为白酒,按新国标,“调香白酒”也被划入“调制酒”分类,而从白酒品类中剔除。“新国...

酒业圆桌|白酒“新国标”到底“新”在哪?对行业影响如何?日前,国家标准化管理委员会发布“2021年第7号中国国家标准公告”,GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年6月1日。其中,新《白酒工业术语...

最近,白酒行业最为关心的是,有关白酒的新标准。有自媒体解读说,国内有90%的白酒将不能 再叫白酒了。事实是否真是这样?对此,封面新闻记者特地专访了参与此标准制定的专家、源坤鉴酒技术总监邹强,让他对新标准进行 了解读。新国标出来还有细国标要修订可让消费者更明白消费白酒这次国家标准化管理委员...

为了满足人民群众日益增长的美好生活需要,近日,国家市场监管总局(国家标准委)集中发布了一批重要国家标准,涉及绿色环保、消费升级领域,以助力产业深入挖掘市场需求,精准提升消费体验舒适度和满意度,提振消费信心。在消费升级领域,《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、...

“原酒与基酒是一个意思,都是指通过固态发酵酿造出来的、未经任何勾兑与添加的酒液,需要经过一年到三年甚至更长时间的储存,才能勾兑、降度为成品酒。”白酒专家晋育锋向时代周报记者介绍。 时代周报记者了解到,原酒的质量以及储存时间对于白酒的口感和价值有着十分重要的影响。然而一直以...

7月1日,记者就《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布对终端市场影响在北京多个酒类渠道进行走访调查。记者在永辉超市、物美超市发现,部分产品应对新国标已做了一定改变。对此,北京酒类流通协会秘书长程万松指出,白酒新标准主要规范的是市场上残存不多的调香类新工艺白酒,对于光瓶酒...