作为意大利彼奇尼葡萄酒集团旗下的高端产品线,黄金典藏(Collezione Oro)系列产品线由意大利著名酿酒师、意大利酿酒师协会主席科塔莱拉(Riccardo Cortarella)倾力打造。名庄与名家联手造就的系列精品不仅重新定义了托斯卡纳现代葡萄酒的标准,而且获得了市场的积极反响和成功。彼奇尼黄金典藏系列珍藏基安蒂由 90%桑娇维塞与 10%赤霞珠混酿。都来自最好的葡萄园,单独发酵,延长浸渍时间。陈酿 9 个月,70%在大橡...

2021年6月1日至3日在北京国家会议中心(CNCC),第11届Top Wine中国北京国际葡萄酒展览会即将拉开帷幕。今年,法国国家馆将汇集来自法国各个地区的23家优质参展商。法国展团选择TopWine这一具有核心影响力的展会,不仅是法国葡萄酒产品的推广平台,更是为了强化法国葡萄酒和烈酒产品在中国市场卓越的品牌形象。本届TopWine的法国国家馆位于2号厅入口处,其展出酒款精彩纷呈,犹如一幅展开的法国精品葡萄酒和烈酒的生...

[中国食品报融媒体][四访太空,北大仓再度书写中国酒界传奇]一飞冲天!2021年6月17日9时22分,神舟十二号飞船在酒泉卫星发射中心发射升空,这一刻,举国欢腾。这次搭载"神十二"一起飞天的,除了三名宇航员,还有黑龙江北大仓集团的二代酒曲搭载神舟十二号飞船第四次遨游太空,进行航天科学研究。北大仓集团为此还同时酿造了神舟十二号庆功纪念酒,为航天英雄壮威壮行,为神舟十二号成功飞天举杯共庆。北大仓四访太空,...

你知道父亲的星座吗?不同星座的父亲有着不同的性格,有的父亲不善言辞,但一个微笑,胜过万千话语；有的父亲热情好客,虽然忙碌,也常常与三两好友相聚,把酒言欢是他的最爱。从初为人父,到稳重成熟,父亲的肩上总有着沉甸甸的责任,而他的酒杯里往往充斥着自己的心境与情怀。父亲节之际,全球烈酒领军者人头马君度集团(Rémy Cointreau Group),以旗下人头马优质香槟区干邑(Rémy Martin Cognac Fine Champagne)与苏...

寒云缥缈月无形,柏露幽香几杯清。自古以来,诗和酒就结下了不解之缘,相互交融,不管是宫廷大典还是民族仪式都要奉酒诵诗,古有诗句"对酒当歌,人生几欢",酒醉诗情,诗美酒意,述说着人生种种轶事。三五好友相聚,谈天说地再配上一支美酒佳酿,那更是快活无边。来自"鱼米之都"日本新县长冈市的「缈」,是拥有270年历史的日本清酒,兼具日本传统的酒酿工艺与本土文化,既适合独自微醺二三分,也适合把酒言欢醉相逢。～酿越...

李鸿旭特别强调,信任是金,"白酒+区块链"很好,但涉及"白酒+金融",风险控制就显得十分重要。在区块链和传统行业的结合中,"区块链+白酒"一直是其中引人瞩目的项目。自2017年开始,中国白酒企业开始了"区块链+白酒"的应用探索,其中既有茅台、五粮液、泸州老窖这样的一线大牌,也包括谷小酒等新兴品牌。应用场景主要体现为"溯源"和"数字酒证"两个方面。对于酒企目前的探索"成果",业界评价不一。有业内人士认为"区块...

为了满足人民群众日益增长的美好生活需要,近日,国家市场监管总局(国家标准委)集中发布了一批重要国家标准,涉及绿色环保、消费升级领域,以助力产业深入挖掘市场需求,精准提升消费体验舒适度和满意度,提振消费信心。在消费升级领域,《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒工艺特征,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,尤其是新规定明确了液态法白酒和固液法...

七月份,国内酒精市场在销售较为疲弱的状况下,走出了止跌反弹的趋势。除东北及华南地区涨幅较小外,其它地区均不同程度地上涨了100元/吨至200元/吨。酒精在线认为: 近期酒精的上涨属弱势反弹的性质。主要是市场需求并没有因涨价而出现实质性的走好,下游产品需求依旧平淡偏弱,部分酒企对后期走势持有分岐,既抱有较乐观的期待,又有一定的疑虑。考虑到酒精成本上升压力的因素及目前市场供应量所限,酒精企业挺价意...

2010年7月9日国内酒精市场的走势较为平稳,自周初下调50-100元/吨后,周未较平静,其中东北地区产玉米酒精因企业挺价意愿较为強烈而降幅较小。目前吉林,黑龙江两省占六成以上的酒企已有计划地按排了停产检修,其间多数酒企均有部分库存,因检修尚需时日,酒企对库存的酒精挺价意愿较为強烈,虽目前出库量不是太多太快,但也不愿降价销售,因而降幅较小,部分企业现正准备择机开机生产。目前华北地区酒企相对较少,降价...

近日,国家粮油信息中心发布讯息称,今年4月以来,国内各地区玉米价格出现不同上涨,但玉米酒精价格并未出现相应上涨。同时,玉米酒精行业加工的亏损,有进一步扩大的趋势。一份截止日期为4月23日的统计数据表明,在中国酒精制造较为发达的两个地区,今年黑龙江肇东地区玉米酒精企业理论加工利润为为-449元/吨,吉林松原地区酒精企业理论加工利润为-620元/吨,比月初亏损扩大200元/吨。"主要原因是酒精需求依然低迷。"...