在中国酒业,酿酒大师是个特殊的存在,他们在美酒和消费者之间发挥着品质支撑和潮流作用,他们是酿造美妙产品的灵魂人物,是酿酒产业的宝贵财富,是酿酒技艺传承发展的技艺代表,是工匠精神的、传承者、者。为了适应酿酒产业发展的需要,促进酒类事业的繁荣与发展,适应新时代社会变革,大力弘扬工匠精神和中...

01. 1-8月全国酿酒产量同比增长3.49%2021年1-8月,全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量3784.34万千升,同比增长3.49%。其中,白酒产量445.52万千升,同比增长7.73%；啤酒产量2625.25万千升,同比增长5.43%；葡萄酒产量16.51万千升,同比下降6.07%；发酵酒精产量501.68万千升,同比下降10.67%。02. 4项酒...

五粮精酿是什么档次的酒?五粮精酿是五粮液集团开发的一款系列产品,是五粮液在中高端白酒市场的主流产品之一。五粮精酿入口有醇香、无刺激感,还具有易入口、酒后不上头、不口干等特性,让喝过这款酒的人对其赞不绝口。五粮精酿在市面上常见的主要有六款产品: 绵柔、佳品、藏品、尊品、精品、珍品,这六...

9月14日,第三届"中国酿酒大师"评选工作办公室公布第三届"中国酿酒大师"评选结果名单,共评选出"中国酿酒大师"42人,其中,河南仰韶酒业董事长侯建光实力入选。酿一瓶好酒,是河南仰韶酒业董事长侯建光的人生追求。侯建光,国家级白酒评委、中国白酒工艺大师、高级酿酒师,现任中国蒸馏酒产业技术技术创新联...

为了适应酿酒产业发展的需要,促进酒类事业的繁荣与发展,适应新时代社会变革,大力弘扬工匠精神和中华传统文化技艺,充分肯定以改革创新为核心的时代精神风貌。2006年和2011年中国轻工业联合会与中国酒业协会(原中国酿酒工业协会)分别开展了两届"中国酿酒大师"评选工作,两届评选出"中国酿酒大师"75位,目...

9月14日,第三届“中国酿酒大师”评选工作办公室公示第三届“中国酿酒大师”评选结果。本次评选共有266人启动申报,经评选工作办公室资格审查,共231人符合评审条件,并评选出“中国酿酒大师”42人。第三届“中国酿酒大师”评选结果白酒行业周新虎 江苏洋河酒厂...

“绿水青山就是金山银山”,对于赤水河沿岸酒企来讲,保护生态环境更是头等大事。前段时间,习酒获评贵州省“AAAAA级生态酿酒企业”,成为贵州省除茅台之外唯一获此殊荣的企业,也成为生态酿酒的表率。长期以来,习酒以保护赤水河、建设生态家园为目标,针对赤水河流域独特的生态特点,...

产品名称: 朴蔓食记桂花蜂蜜酒酒精度: 0.5度净含量: 225ml出品: 浙江喜盈门啤酒有限公司朴蔓食记桂花蜂蜜酒选材使用的是珍珠糯米。在传统的米酒基础上注入二氧化碳气体.过滤层层,才达到现在的清澈度,入口柔和清甜。气泡米酿+新鲜水果+冰块,夏日特饮;冬天搭配火锅,解腻又解辣.作为特调饮品的基础更妙...

产品名称: 忆黔乡桃花酿酒酒精度: 5%vol净含量: 300ml出品: 贵州忆香醇酒业有限公司色泽诱人,洛神花的加入,带来诱人的红色。口感丰富,入口略甜。水蜜桃丰富的滋味与洛神花的酸结合在一起,甜而不腻,很是爽口。传承12道原始酿造工艺,历时8个月。拒绝,好酒是要用良心去酿造的。贵州山好水好,物产丰富。...

9月4日,工信部消费品工业司发布2021年1-7月酿酒行业运行情况,全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到5314.9亿元,同比增长16.9%；利润总额累计达到1202.9亿元,同比增长28.4%。

产品名称: 循觅桃花醉酿酒酒精度: 7度净含量: 350ml出品: 苏州红动酒业有限公司一缕桃花香我曾在花间,闻到馥郁的芳香那转瞬即逝的繁花,经指尖滑落,我四处循觅它的踪影,它却带着一缕幽香入梦来...从悦目的桃花到果实的清甜,从时间里发酵到怡人的酒色,所有的美好都已入瓶封存。静待小酌,那如花似梦般...

近日,由泸州老窖牵头承担的四川省重点研发计划《智能化酿酒装备研制及其自动化生产》项目通过四川省科技厅验收。该项目通过工业机器人、传感与控制设备等先进技术及装备的集成应用,打造数字化、网络化的白酒生产车间,全面提升生产管理精细化及智能化水平,实现各环节资源的高效配置。项目完成后,已在...

8月31日上午,河南寿酒集团 2021年秋季酿酒开工仪式在太行酒城酿造车间正式启动。总经理李峰、副总经理周传玉、牛广杰等领导及各相关部门负责人、车间员工参加了开工仪式。开工仪式由副总经理牛广杰主持。他强调: "春不捕鱼,夏不酿酒。"夏季的高温,不利于酒的稳定发酵。所以,在酷热的夏天来临之前,寿...

产品名称: 果窖果酒口味: 玫瑰'茉莉、草莓、百香果酒精度: 8-9度净含量: 375ml出品: 陕西千裕酒业有限公司果窖果酒用的是著名产区陕西眉县的猕猴桃发酵作为基酒。玫瑰酒: 一支玫瑰香气非常馥郁饱满,不是劣质香精的化工感玫瑰,如果你玩香水,这支的香气有点类似今夜或不在+柏林少女+玫瑰陛下,微酸的酒...

第44届世界遗产大会2021年7月在福州举行,福建新闻广播福建之声推出百集系列报道《栋栋娜娜说文物》。绵延千年的历史传承,灿若星辰的文化瑰宝,英杰辈出的八闽名人。让世界了解福建,让福建走向世界!闽韵国潮,一起倾听!篝火,兽皮衣,石器,草棚,头顶陶器……这是不是大家想象中的原始人类的生活?原始人类...

产品名称: 馆娃宫冬酿酒酒精含量: 10%vol规格: 750ml/瓶配料表︰水、糯米、甜酒曲、桂花≥0.1%、琼脂出品: 苏州桥酒酒厂苏州二千五百年前是吴国的都城承袭周代历法把冬至作为一年之初所以至今古城苏州仍有"冬至大如年"的遗俗而每年冬至夜的"菜单"必不可少的便是冬酿酒与桂花一同酿制而成,口味甘甜,色...

钓鱼台白酒一直秉承"国之器度,和而不同"的理念传承古典酱香酒酿造工艺,天然精心酿制而成。从生产、贮存到出厂历经5年以上,酿造出酒体丰满,细腻优雅,回味长久的美酒。钓鱼台·御酿酒净含量: 500ml酒精度53度香型: 酱香型白酒生产厂名: 贵州钓鱼台国宾酒业有限公司匠人之心 酱香美酒钓鱼台酱香型系列白...

2021年6月开始,优布劳精酿酒馆进一步加快"千城万店"计划,一天开一家新门店,30天实现开店30家。截止到今年7月,优布劳精酿酒馆已完成全国800个城市和区县的强势布局,进一步打开了中国的精酿酒馆市场。后疫情时代,餐饮加盟行业逐步复苏,最直观的体现就是加盟品牌的门店数。优布劳利用短短3年时间,就实现...

8月11日,受中秋白酒旺季叠加估值切换催化消息影响,A股酿酒板块持续回暖,截至发稿,水井坊(600779.SH)涨超8%;盘江股份(600395.SH)、怡亚通(002183.SZ)、青海春天(600381.SH)、皇台酒业(000995.SZ)等股拉升上涨。浙商证券研报指: 结合中秋旺季和估值切换催化,可紧握错杀后带来的配置机会。对于白酒板块,...

8月9日,受白酒不惧扰动再迎布局良机消息影响,A股酿酒板块持续拉升,截至发稿,皇台酒业(000995.SZ)涨停;岩石股份(600696.SH)、舍得酒业(600702.SH)、老白干酒(600559.SH)、金种子酒(600199.SH)、山西汾酒(600809.SH)等股拉升上涨。申港证券研报指: 白酒受消息面短期扰动,基本面仍坚实,疫情可控对旺季影...